Udang Saos Padang ala resto

Bu MIMIN
Bu MIMIN @Resep_BuMin

Rasanya lebih enak & puas kalo memasak sendiri ..karena porsinya jelas lebih banyak😃😄
Bumbunya pun mudah karena berupa saos2 siap pakai.
Soo..selamat mencobaa

Udang Saos Padang ala resto

Rasanya lebih enak & puas kalo memasak sendiri ..karena porsinya jelas lebih banyak😃😄
Bumbunya pun mudah karena berupa saos2 siap pakai.
Soo..selamat mencobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 onsudang besar/jerbung
  2. Bumbu marinasi :
  3. 2bawang putih
  4. 1 sdtgaram
  5. Diuleg halus :
  6. 4bawang merah
  7. 3bawang putih
  8. 1 jarijahe
  9. 4 buahcabe merah
  10. Bahan saos :
  11. 3 sdmSaos tiram
  12. 3 sdmsaos tomat/sambal
  13. merica
  14. 3 sdmKecap manis
  15. 2 sdmkecap Inggris
  16. sesuai selerakecap asin
  17. Bawang bombay 1 kecil
  18. 2 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang buang topinya.
    Marinasi dengan 3 bawang putih & 1 sdt garam, sisihkan sembari menyiapkan bumbu halusnya.

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, cabe dan garam

  3. 3

    Campurkan bumbu2 saos : saos tiram, saos tomat, kecap manis & kecap Inggris.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum.

  5. 5

    Masukkan udang, aduk2 kemudian masukkan bumbu saos. Aduk2 terus sampai tercampur rata.

  6. 6

    Masukkan merica halus, bawang bombay & daun bawang

  7. 7

    Masak terus sampai bumbu meresap, koreksi rasa jika perlu tambahkan kecap asin atau garam & gula sesuai selera.
    Tidak perlu ditambahkan air.

  8. 8

    Udang siap dinikmati... selamat mencobaa..🦐🦐🦐

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bu MIMIN
Bu MIMIN @Resep_BuMin
pada
💕cooking with love💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa