Ikan asam pedas

nurul
nurul @NR_chufang_sweet
Jawa tengah

Lagi puasa gini enaknya bikin ikan asam pedas buat berbuka.
#pejuanggoldenbatikapron

Ikan asam pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi puasa gini enaknya bikin ikan asam pedas buat berbuka.
#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyaikan yang sudah digoreng
  2. 7 siungbawang putih
  3. 10 siungbawang merah
  4. 7 siungcabai merah besar
  5. 5 siungcabai rawit merah
  6. Secukupnyalengkuas
  7. Secukupnyajahe
  8. Secukupnyaserai
  9. Secukupnyabelimbing wuluh
  10. Secukupnyadaun salam
  11. Secukupnyaketumbar bubuk
  12. Secukupnyamerica bubuk
  13. Secukupnyakaldu bubuk
  14. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai rawit merah. Geprek serai dan lengkuas. Tumis bumbu dengan geprekkan serai serta lengkuas tadi lalu tambahkan merica bubuk dan ketumbar bubuk. Tambahkan potongan belimbing wuluh tumis hingga harum

  2. 2

    Setelah bumbu matang masukkan air secukupnya, tambakan penyedap rasa dan kaldu bubuk, koreksi rasa, tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan ikan kedalam wajan aduk tinggi hingga air menyusut sedikit, kalau saya suka yang sedikit berkuah

  4. 4

    Dan sajikan selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurul
nurul @NR_chufang_sweet
pada
Jawa tengah
Cuma seorang mahasiswi yang Hoby banget makan dan juga masak😉Dalam proses belajar 👩‍🍳Follow my ig @nurulmukminah1
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa