07. Botok Jamur Magicom

nonanun
nonanun @aaiinuun
Surabaya, Jatim-Indonesia

Saya buat botok tanpa dibungkus daun pisang.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#mgg7

Bagikan

Bahan-bahan

40menit
2-3org
  1. 1/2 butirKelapa parut
  2. 1 bksJamur kuping
  3. 1 blokTahu - Tempe, potong dadu
  4. secukupnyaDaun kemangi
  5. ● Bumbu Botok :
  6. 3 siungBawang merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. 5 lembarDaun jeruk purut
  9. 1 sdmKetumbar bubuk
  10. 2 buahCabe merah besar, diiris
  11. 5 buahCabe rawit, biarkan utuh
  12. 2-3 glsblimbing santan dr 1/2 btr kelapa
  13. SecukupnyaGaram - Gula

Cara Membuat

40menit
  1. 1

    Siapkan bahan2. Rebus tempe, tahu, jamur (Jamur sebelumnya di rendam air panas smp melunak) dlm magicom secara terpisah. Angkat, tiriskan & sisihkan.

  2. 2

    Dalam cobek, ulek semua bumbu botok.

  3. 3

    Kelapa 1/2 butir diparut & diambil santannya sekitar 2-3 gelas belimbing. Lalu Dalam Magicom, masukan semua bahan, aduk asal rata, Klik Cook & masak hgg santan menyusut. Klik Warm. Beri garnish daun kemangi. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nonanun
nonanun @aaiinuun
pada
Surabaya, Jatim-Indonesia
Serba Masak di Magicom 😉💛 Golden Apron S3💖 Golden Batik Apron💚 Green Apron Ramadan 2023🤍 Grey Global Apron 2024🙇‍♀️ Makasih Kunjungan & Cooksnap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa