Nasi padang bejo

Sumarmi Kingking
Sumarmi Kingking @cook_sumarmibejo
Tuban

Alhamdulillah ya rob nasi jumat berkah 54 porsi nasi padang😇😍👌

Nasi padang bejo

6 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah ya rob nasi jumat berkah 54 porsi nasi padang😇😍👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 50 menit
54 porsi
  1. Bahan rendang daging =
  2. 700 gramdaging
  3. 30 grambawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 cmlengkuas
  6. 2 cmjahe
  7. 70 grcabe keriting
  8. 1 btngsere
  9. 1 lembardaun kunyit
  10. 1000 mlsantan dari 2 butir kelapa
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. secukupnyagaram
  13. 1 sachetindofood racik bumbu rendang
  14. Bahan gulai nangka =
  15. 1 kgnangka muda
  16. 30 grambawang merah
  17. 4 siungbw pt
  18. 2 cmjahe
  19. 1 cmkunyit
  20. 100 grcabe keriting
  21. Sekuku ibu jari asam jawa
  22. 1 lembardaun kunyit
  23. 1000 mlsantan dari 2 butir kelapa
  24. 4 lbrdaun jeruk
  25. 1 btngsere
  26. secukupnyagaram
  27. 3 ikatdaun singkong
  28. Bahan Sambel ijo =
  29. 600 grcabe hijau besar
  30. 90 grbawang merah
  31. 8 siungbw pt
  32. 4 buahtomat merah
  33. Minyak untuk menumis
  34. secukupnyagaram

Cara Membuat

1 jam 50 menit
  1. 1

    Untuk langkah langkah membuat rendang sudah pernah saya kirimkan k cookpad d resep rendang daging indofood racik bumbu rendang

  2. 2

    Langkah sambal ijo =
    Stelah bahan d cuci bersih panaskan minyak goreng lalu tumis bahan sambal ijo, setelah matang d ulek atau d giling agak kasar,, tp sambel ijoku ke halusan bun. Lalu d kasih garam menurut selera

  3. 3

    Langkah gulai nangka =
    Rebus nangka muda smpai empuk angkat dan tiriskan, didihkan santan dengan bumbu halus dan rempah daun (daun kunyit,daun jeruk, batang sere yg telah d memarkan) asam jawa hingga harum,biarkan agak mengental baru kemudian masukan potongan nangka muda sambil d aduk hingga mendidih, kecilkan api biarkan santan lebih mengental dan bumbu meresap d potongan nangka muda angkat bila sudah d anggap cukup

  4. 4

    Rebus daun singkong =
    Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan daun singkong yang telah di ambil daunya saja rebus sampai daun singkong matang atau empuk, lalu ganti airnya dengan air dingin cuci rebusan daun singkong lalu d kepal kepal

  5. 5

    Dan nasi padang bejo untuk nasi jumat berkah siap d pleting dan d bagi bagikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sumarmi Kingking
Sumarmi Kingking @cook_sumarmibejo
pada
Tuban
Masakan khas Tuban Jatim
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa