Ikan Selikur Lengse, Sambal Kecap Khas Melayu Batam Kepri

SMarisa
SMarisa @DailyUmma
Batam Center

Ikan Selikur Lengse, Sambal Kecap Khas Melayu Batam Kepri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 kgIkan selikur, sy pilih ukuran sedang agar tak perlu dipotong
  2. SecukupnyaMinyak utk menggoreng
  3. Bumbu Marinasi :
  4. 4 siungBawang merah uk sedang
  5. 3 siungBawang putih
  6. 1 sdtKetumabar, Kemiri, Kunyit
  7. SeruasLengkuas
  8. SecukupnyaGaram dan Kaldu bubuk
  9. Pelengkap :
  10. Sambal kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, buang isi perut, tapi kulit kerasnya jangan dibuang.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu marinasi, balurkan ke ikan yang telah dibersihkan, diamkan selama 10-30 menit.

  3. 3

    Goreng ikan di minyak panas hingga matang merata. Angkat lalu sajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat. Enjoooooy

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SMarisa
SMarisa @DailyUmma
pada
Batam Center
Local Team Cookpad Community Batam 2023-2025Terimakasih banyak sudah berkunjung, mempraktikkan dan cooksnap dari resep-resep di akun ini. Foto merupakan hasil dari dokumentasi pribadi.Semoga resep di akun ini bermanfaat. Aamiin. Salam kenal, Happy Baking and Cooking.Masak mudah buka cookpad aja 😉IG / YT : @Daily.Umma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa