Tahu Isi Sayuran

Desi
Desi @desi_k2
Cibinong Bogor

Sore-sore nyemilin gorengan kayanya enak banget 🤭. Intip-intip resep dari Bu @siswatyelfinbachtiar tentang tahu isi, source nya aku hihi tapi ada sedikit perbedaan bahan dan cara, aku ikutan dan Endul rasanya, terima kasih Bu,aku punya resep baru 🥰

#Tahuisisayuran
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Siswaty
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Tahu Isi Sayuran

7 orang berencana membuat resep ini

Sore-sore nyemilin gorengan kayanya enak banget 🤭. Intip-intip resep dari Bu @siswatyelfinbachtiar tentang tahu isi, source nya aku hihi tapi ada sedikit perbedaan bahan dan cara, aku ikutan dan Endul rasanya, terima kasih Bu,aku punya resep baru 🥰

#Tahuisisayuran
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Siswaty
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10tahu coklat (dipasar, sudah matang tapi tekstur basah)
  2. 6buncis iris tipis (aku ganti toge segenggam)
  3. 1 buahwortel, kupas,iris korek api
  4. 1 batangdaun bawang (aku skip, karena habis😔)
  5. 4 lembarkol, iris tipis
  6. 1/4 sdtgaram atau sesuai selera
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 150 mlair
  10. 2 sdmtepung bumbu
  11. 10 sdmtepung terigu
  12. 2 sdm munjungtepung beras
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 2 sdm munjungtepung tapioka/sagu
  15. Bumbu halus :
  16. 2 buahbawang merah
  17. 2 siungbawang putih
  18. 1/4garam
  19. 1/4lada bubuk
  20. 1/2kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, lalu masukkan toge, wortel,kol dan isian dari tahu. Aduk-aduk beri garam, lada, kaldu bubuk dan beri air aduk-aduk koreksi rasa

  2. 2

    Setelah air mendidih dan agak menyusut,masukkan 2 sdm tepung bumbu dan aduk hingga mengental. Matikan kompor

  3. 3

    Diwadah lain, campur tepung terigu,tepung beras dan tapioka, beri garam, ketumbar, lada dan kaldu bubuk, aduk rata lalu beri air,untuk air sesuaikam konsistensi jangan keenceran ataupun kelembekan

  4. 4

    Ambil tahu, isi dengan isian yang tadi kita sudah buat, lalu celupkan ke dalam tepung basah. Panaskan minyak

  5. 5

    Goreng tahu hingga kuning kecokelatan. Matikan kompor dan siap untuk cemilan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi
Desi @desi_k2
pada
Cibinong Bogor
saya seorang ibu rumah tangga,yang tidak punya basic baking & cooking tapi dengan tekad,niat dan demi kesehatan keluarga,dengan bersumber dari Cookpad,Youtube dan instagram,saya mencoba berkreasi dengan menu-menu masakan & kue-kue,sekarang dijadikan usaha kecil"an oleh saya walaupun saya masih banyak belajar dari teman"🙂. Semoga resep saya bisa menjadi inspirasi banyak orang 🙏😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa