406. Filet Ayam Goreng Mentega

merry ( DapoerOmaykoe)
merry ( DapoerOmaykoe) @Merry62
Bandung

#Posbar
#BiasaJadiLuarBiasa
Dalam rangka puasa tidak makan daging kaki empat, jadi cari akal untuk mengolah daging ayam.
Biasanya daging bertulang, kali ini coba dengan Filet ayam.
Enak...lho ! Apalagi kl pakai pedas" sepertinya lebih mantap.

406. Filet Ayam Goreng Mentega

#Posbar
#BiasaJadiLuarBiasa
Dalam rangka puasa tidak makan daging kaki empat, jadi cari akal untuk mengolah daging ayam.
Biasanya daging bertulang, kali ini coba dengan Filet ayam.
Enak...lho ! Apalagi kl pakai pedas" sepertinya lebih mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongFilet paha atas bawah ayam
  2. 1 sdtmerica
  3. 1 sdmsaos tirem
  4. 1 sdmminyak wijen
  5. 1 bkstepung serbaguna
  6. 2 sdmmaizena
  7. 1 butirtelur
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 2 sdmmentega
  10. 1 sdmkecap inggris
  11. 1 sdmkaldu jamur
  12. 4 sdmair
  13. 1 sdtbawang putih cincang
  14. 1 sdtair jeruk sambal
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong" filet ayam, sesuai selera ukurannya. Aduk dg merica+ saos tirem+ minyak wijen, simpan 2 jm di kulkas.
    Siapkan tepung serbaguna campur maizena aduk rata, dimangkok terpisah kocokan telur....

  2. 2

    Panaskan wajan.
    Masukkan ayam 1. Ke tepung, lalu ke kocokan telur, lalu ke tepung lagi, baru goreng sampai kecoklatan.

  3. 3

    Sisakan minyak sedikit, masukkan bawang putih cincang, tumis sampai kering, masukkan kecap manis, kecap inggris, air, mentega, aduk rata + kaldu jamur, test rasa yah.
    Beri perasaan jeruk sambal, + ayam yg sudah di goreng, aduk rata, jadi deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
merry ( DapoerOmaykoe)
pada
Bandung
Saya sebagai Ibu rumah tanggadikaruniai satu Putri dan satu Putra (31 & 25 ). yang sulung sudah menikah dan dikaruniai seorang anak laki. bungsu, sudah bekerja.Hobby : masak dan membuat kuekegiatan : Lingkungan Rt-Rw dan komunitas Gereja.
Lebih banyak

Komentar (2)

Anisa Puji Lestari
Anisa Puji Lestari @fuzi19
Kalau tambah bawang bombai enak ga ya bund?

Resep Serupa