Ote ote (makao alias heci)

Oki inky
Oki inky @oki_311015
Kupang ntt

Anak sm suami doyan banget gorengan ini, sayuran ada, prohe ada, prona ada lengkap bergizi

Ote ote (makao alias heci)

6 orang berencana membuat resep ini

Anak sm suami doyan banget gorengan ini, sayuran ada, prohe ada, prona ada lengkap bergizi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 200 grkol iris halus
  2. 100 grtauge
  3. 100 grwortel (saya skip)
  4. 1 buahsosis kensler (boleh diganti 3 bh sosis sonice) potong dadu
  5. 1 butirtelur
  6. 300 grtepung terigu
  7. 100 grtepung beras
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdtpenyedap rasa
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 100 mlair es
  13. 100 mlsantan kara
  14. Sambal:
  15. 5cabe kecil
  16. 1 siungbawang putih
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 1 sdtcuka
  19. 50 mlair matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu+tepung beras+garam+penyedap rasa (masako ayam)+santan+air+telur lalu koreksi rasa dan kekentalan, bila kurang cair tambahkan sir es sedikit demi sedikit

  2. 2

    Iris halus kol, cuci bersih tauge, potong dadu sosis lalu masukkan ke dalam campuran tepung

  3. 3

    Panas kan minyak dan sutil atau cetakan khusus berbentuk mengkok kecil

  4. 4

    Ambil sutil panas td lalu letakkan adonan di atas nya dan masukkan dlm minyak panas, tunggu hingga adonan td tdk lengket di sutil lalu angkat perlahan sutilnya dan cetak lagi seterusnya hingga selesai

  5. 5

    Sambal: iris kasar cabe dan geprek bawang putih lalu masukkan gula pasir 1 sdm dan 1 sdt cuka + 50 ml air matang aduk hingga mendidih dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oki inky
Oki inky @oki_311015
pada
Kupang ntt
Just ibu-ibu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa