Manan sahmin ala fe
Belajar makanan Palembang ga cuma pempek, kita bikin kue khas Palembang yang manis legit & enak banget. Suamipun suka.
Cooksnap @desfita_rozzen
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#rekreasi_palembang
#pejuanggoldenbatikapron
#pencok_kapalembang
Manan sahmin ala fe
Belajar makanan Palembang ga cuma pempek, kita bikin kue khas Palembang yang manis legit & enak banget. Suamipun suka.
Cooksnap @desfita_rozzen
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#rekreasi_palembang
#pejuanggoldenbatikapron
#pencok_kapalembang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ubi. Potong2. Kukus 10 menit ubi bersama kulitnya.
- 2
Lelehkan margarin. Kupas kulit ubi & haluskan selagi panas.
- 3
Kocok telur & gula hingga gula larut. Tambahkan santan. Aduk rata.
- 4
Setelah tercampur rata, ambil sedikit adonan campurkan dengan ubi yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga tercampur.
- 5
Ini fe pake hand blender agar lebih cepat & mudah halus. Kalau ingin lebih halus, boleh disaring. Tambahkan terigu aduk rata. Tambahkan margarin cair. Aduk rata.
- 6
Aduk hingga larut rata & kental.
- 7
Panaskan cetakan teflon martabak mini. Oles sedikit minyak. Tuang adonan hingga hampir penuh. Tutup. Gunakan api kecil.
- 8
Beri kismis tambahan dr fe. Aslinya ga pake. Masak hingga bagian bawah berkulit kecoklatan. Setelah matang, tunggu hingga agak dingin. Angkat. Pindahkan ke piring saji. Sebagian adonan fe coba oven di suhu 160°C selama 30 menit api bawah.
- 9
Setelah itu oven 10 menit api atas. Setelah matang dinginkan. Setelah dingin keluarkan dr loyang.
- 10
Potong2. Sajikan. Legit banget & eenak banget.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Manan sahmin Manan sahmin
Kebetulan ada cucu datang beberapa hari di rumah , akhirnya tidak bisa ikut Gelar Tikar di telegram . Alhamdulillah begitu cucu pulang ada tamu mba @ucimandasari di WAG COCOMBA dengan bawa oleh oleh dari Palembang banyak nian . @eyangbima tidu bae kecapaian akhirnya lihat sekoper oleh oleh langsung pilih beberapa dan eksekusi si Mantan di grup menyebutnya 🤭 . Ternyata benar MANAN SAHMIN kue tradisional Khas Palembang , dicoba benar benar lamak nian kue satu ini terbuat dari ubi jalar kuning ( Selo ) . Padahal yang sisa saringan juga ikut dipanggang , khawatir pasukan Bodrex di rumah suka tidak sabar icip-icip . Karena kue ini dilepas dari loyang rupanya harus betul-betul dingin jadi mudah dan cantik . Terima kasih inspirasinya salam sehat slalu 😘🤗Source : @desfita_rozzen#Rekreasi_Palembang#Pencok_KaPalembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan
-
Manan sahmin Manan sahmin
Minggu ini jalan jalannya jauh euy.. sampe ke pulau Sumatra tepatnya ke Palembang. Awalnya yang terpikir tentang makanan khas palembang itu mpek mpek, eh ternyata ada juga Manan Sahmin , kue basah dari ubi jalar yang sangat mudah membuatnya, rasanya juga lembut.. Recook resep mb @desfita_rozzen 🤗Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15507938?i=db2mT3#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#CookiesPlesiran_WongKito#Rekreasi_Palembang#Duouyek_week3
-
Manan sahmin Manan sahmin
Yogyakarta, Mei 2022.Mungkin banyak yang belum tau apa itu MANAN SAHMIN? MANAN SAHMIN merupakan makanan khas Palembang yang berasal dari bahan ubi jalar / ubi selo kuning.Sejarah mencatat kue MANAN SAHMIN ini sudah ada sejak zaman Kesultanan Palembang Darussalam.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#week_14#makanantradisional#kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Manan sahmin Manan sahmin
Baru tahu aku dengan kuliner ini ,, biasanya yang terkenal itu dari Palembang mpek mpek, tekwan, dadar jiwo. Source: desfita -mamicayYang ini aku buat setengah resep nya#CookpadCommunity_Bogor#Anjangsana_Palembang#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang
-
Manan sahmin Manan sahmin
Legit bangett🥰🥰Cooksnap dari @iwuLan_14044039https://cookpad.wasmer.app/id/r/15976414?i=yIncmI#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_WongKito
-
Manan Sahmin Manan Sahmin
Jalan jalan ke Palembang yuk!Kalo denger Palembang pasti ingetnya Pempek, padahal banyak loh makanan khas Palembang yang gak kalah enaknya dari PempekKali ini kita coba makanan manis ala Palembang yuk!Source : @desfita_rozzen#RekreasiPalembang#CookpadCommunity_Bekasi#KombesTour_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#PGBA_Mingguke3#ResepDaniar
-
Manan Sahmin Manan Sahmin
Source : @desfita_rozzenArisan cooksnap arsik Minggu ini diajak kuliner ke Palembang.Kue manan sahmin merupakan kue tradisional khas Palembang yang terbuat dari ubi Selo (ubi jalar) kuning, yang bertekstur lembut dan basah.#Horas_ArsikkePalembang#Rekreasi_ArsikkePalembang#CookpadCommunity_Sumut#Rekreasi_Palembang
-
Manan sahmin Manan sahmin
Hari jumat barokah, anak sekolah pulang pagi suami libur dagang emak pun libur ngenjot mesinnya, cuaca dan keadaan pun mendukung buat mager sama ngemil.#rekreasi_palembang#gelartikar_palembang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_community#Bakerpad_Gluten#kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Manan sahmin Manan sahmin
Bismillah...Ikut meramaikan posbar dengan tema cipta rasa kue manis nusantara, ada beberapa bahan utama, saya pilih ubi kuning krn teringat resepnya mba Ratih @O2_Kitchen yg udh lama saya simpan.Utk gula saya tambahkan krn ank2 saya itu suka manis, di resepnya mba ratih gulanya 100 gr.#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#cookpadcommunity_bogor
-
Manan sahmin Manan sahmin
Nyari ubinya ga dapet-dapet, jadi akhirnyai pake ubi apa aja. Dan kebetulan lagi ga nafsu makan, walau lg meriang maksain bikin, lumayan pengganti nasi, udah mengandung karbo dan protrinnya pula.Trimakasih mba @desfita_rozzen, resep dan ilmunya 🤗#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Manan Sahmin Manan Sahmin
Bismillah,Kali ini #CookpadCommunity_Bekasi diajak jalan2 #KombesTour_Palembang. Sebenarnya banyak macam makanan khas Palembang...kebetulan akhir tahun lalu saya berkesempatan ke Palembang dan mencoba mencicipi beberapa makanan khasnya...kalo pempek n tekwan pasti sudah biasa kan? Ada lagi Model, es kacang merah, brengkes, pindang patin (ini mah ga ketinggalan), mie celor, Bolu Kojo, dll masih banyak lagi. Kebetulan pula saya ikut kelas Rekreasi Palembang dimana salah satu mentornya adalah Mami @desfita_rozzen yg membagikan resep kue khas Palembang yaitu "Manan Sahmin". Naaah utk yang ini, saya belum pernah nyicip..untuk itu mari kita coba buat. Saya membuat dengan sedikit modifikasi namun saya tulis resep ini berdasar resep aslinya Yaa...#PejuangGoldenBatikApron#GelarTikar_Palembang#Rekreasi_Palembang#mingguke3
-
Manan Sahmin Manan Sahmin
Kalau kita ditanya kuliner khas Palembang, biasanya yang kita ingat adalah mpek mpek atau tekwan ya. Ternyata eh ternyata ada banyak kudapan khas Palembang yang enak selain mpek mpek atau tekwan loh. Nahh..bulan Februari ini, mamah Cookpad ngajak jalan jalan ke Palembang dan mengenalkan salah satu kue tradisional khas Palembang yang jarang diketahui orang banyak. Salah satunya adalah Manan Sahmin yang dipandu oleh mba @desfita_rozzen dalam group #Rekreasi_Palembang di telegram cookpad. Kudapan dengan bahan dasar ubi kuning/ubi selo yang dipadukan dengan santan ini punya rasa manis legit dengan tektur yang lembut dan basah. Cara buatnya pun mudah. Penasaran khan kayak resepnya..yuk diintip resepnya dibawah ini.#GelarTikar_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Balikpapan#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Borneo#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)