Asem asem lele daun sinom

Request ayahnya anak anak minta dibuatin asem asem lele pkai daun sinom, kyak buatan ibu , q langsung cuss siap laksanakan he..he..he..ada stock lele dikulkas, ini adalah resep warisan almarhum ibu mertua ku...dlu aku sering diajarin bagaimana cara memasaknya...sll aku ingat, rasanya asam dari daun sinom dan pedesnya cabe utuh..suegerrr , Trima kasih ibu atas ilmu memasak yang telah ibu ajarkan 🙏🙏😊moment minggu ke-3 #PejuangGoldenBatikApron
Asem asem lele daun sinom
Request ayahnya anak anak minta dibuatin asem asem lele pkai daun sinom, kyak buatan ibu , q langsung cuss siap laksanakan he..he..he..ada stock lele dikulkas, ini adalah resep warisan almarhum ibu mertua ku...dlu aku sering diajarin bagaimana cara memasaknya...sll aku ingat, rasanya asam dari daun sinom dan pedesnya cabe utuh..suegerrr , Trima kasih ibu atas ilmu memasak yang telah ibu ajarkan 🙏🙏😊moment minggu ke-3 #PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Potong dan bersihkan ikan lele, kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit
- 2
Goreng lele sampai berwarna coklat keemasan, tapi jangan terlalu kering ya menggoreng ikannya
- 3
Siapkan bahan, kemudian uleg bumbu dan cabe rawit merah
- 4
Tumis bumbu uleg an sampai harum, masukkan daun salam dan laos
- 5
Masukkan cabe hijau utuh, daun sinom, tomat,beri sedikit air, masukkan garam dan gula merah
- 6
Masukkan ikan lele, aduk aduk, masukkan santan
- 7
Tunggu sampai mendidih, koreksi rasa, diamkan sebentar sampai sedikit menyusut kuahnya dan meresap bumbunya baru diangkat dan disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem asem lele Asem asem lele
Lagi,asem asem ini adalah ala emak saya,dan mungkin sama pada asem asem pada umumnya.Yang membedakan asem asem dengan garang asem hanyalah bungkusnya saja.Jika kamu hendak membuat garang asem,resep ini bisa digunakanCukup masak hingga setengah matang saja untuk kemudian dibungkus dengan daun pisang lebar yg sudah dikukus terlebih dahulu agar daun tak mudah robek.Lele di sini bisa kamu ganti dengan ayam,jerohan ayam,ikan tawar lain,telur bahkan tahu.Kreasikan dengan bahan yang ada di dapur ya teman teman. pipit -
-
Asem-asem lele Asem-asem lele
kalo saya pulang ke walikukun pasti saya minta utk dibuatin asem2 lele ini oleh tante saya. tp kl sdh pulang k rumah kadang kangen dimasakin... tp stlh mnt resep tante dan buat sendiri ternyata rasa tdk brubah dan masaknya mudah.. jd senang skali... tatha -
-
-
-
Asem-asem lele Asem-asem lele
Bahanya asal takar, dan gak pedes karena ada adeg yg mau ikut makan juga :) 🍣Marya_6292🍳 -
-
Asem asem daun kedondong Asem asem daun kedondong
Asem asem daun kedongdong kesukaan suamik yang rasanya seger,asal jawa timur ivana sulistya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar