Asem asem

Name: Asem asem
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel sedang; 100 g buncis; 1 ons daging ayam; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah tomat segar; 8 buah cabe rawit; secukupnya asam; secukupnya garam & gula pasir; minyak kedelai atau minyak kelapa utk menumis

Ayu Malinda @ayumalinda

Sidoarjo

Lagi pengen makan sayur yang asem manis pedes, egh pas beli sayur dah kesiangan ysdh lah, deksekusi aj seadanya,, hasilx asem manis mantap ^^

Lebih banyak

Asem asem

Ayu Malinda @ayumalinda

Sidoarjo

Lagi pengen makan sayur yang asem manis pedes, egh pas beli sayur dah kesiangan ysdh lah, deksekusi aj seadanya,, hasilx asem manis mantap ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1 buahwortel sedang
100 gbuncis
1 onsdaging ayam
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahtomat segar
8 buahcabe rawit
secukupnyaasam
secukupnyagaram & gula pasir
minyak kedelai atau minyak kelapa utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Semua bahan dkupas dan dcuci, wortel dan buncis kemudian dpotong sebesar korek api
2

Haluskan 2 siung bwang putih dan bwang merah. Lalu kmudian bumbu halus dtumis dan ungkep ayam sekitar 15 menit. Setlah itu ayam dpotong dadu
3

Iris tipis sisa bawangputih dan bawang merah, cabe rawit, tomat. Rendam asam secukupnya dengan air
4

Tumis irisan bumbu hingga harum dan tambahkan gula garam secukupnya, kemudian masukan wortel dan buncis sampai setengah matang lalu masukan potongan ayam dan air asam. Aduk sesekali hingga matang. Sajikan dan nikmati bersama nasi putih