Nila Goreng Saos Asam Manis

Lika Afriani
Lika Afriani @lika_afriani

Biasanya bocah-bocah lebih doyan kalau ikan Nila diolah seperti ini, pakai nasi hangat saja makannya udah beres...Alhamdulillah
PGBA Minggu Ke 30
#PejuangGoldenBatikApron

Nila Goreng Saos Asam Manis

21 orang berencana membuat resep ini

Biasanya bocah-bocah lebih doyan kalau ikan Nila diolah seperti ini, pakai nasi hangat saja makannya udah beres...Alhamdulillah
PGBA Minggu Ke 30
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 Orang
  1. 2 EkorIkan Nila (di fillet dagingnya) Potong sesuai selera
  2. 3 buahJeruk Sambal atau Jeruk Nipis
  3. SecukupnyaGaram
  4. 1 BuahTelur Ayam
  5. SecukupnyaTepung Bumbu Serbaguna
  6. 2 SiungBawang Putih
  7. 1/2Bawang Bombay(Ukuran sedang bawangnya ya)
  8. 2 SachetSaos Tomat
  9. 1 SdmSaos Tiram
  10. 2 SdmKecap Manis
  11. SecukupnyaKaldu Bubuk
  12. Minyak Untuk Menggoreng
  13. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah dipotong lumuri ikannya dengan garam dan jeruk,diamkan beberapa saat baru bilas bersih ikannya. Sisihkan

  2. 2

    Kocok lepas telur untuk bahan celupan ikan

  3. 3

    Siapkan juga Tepung bumbu serbaguna di wadah lebar untuk memudahkan ketika membalur ikan

  4. 4

    Celupkan ikan ke telur yang telah dikocok tadi

  5. 5

    Setelah itu balur ikan dengan tepung bumbu serbaguna

  6. 6

    Kemudian goreng di api panas, jangan lupa dibalik jika satu sisi sudah mengguning

  7. 7

    Goreng ikannya semua, sisihkan dahulu

  8. 8

    Kemudian potong bawang putih dan bawang bombay

  9. 9

    Tumis di minyak sampai keluar bau harumnya

  10. 10

    Tambahkan air secukupnya

  11. 11

    Baru masukkan saos Tomat,aduk rata

  12. 12

    Kemudian masukan saos Tiram juga diaduk lagi

  13. 13

    Kecap manis juga dimasukkan, aduk lagi

  14. 14

    Diicip dulu, baru tambahkan kaldu bubuk secukupnya untuk menambah rasa dimasakkan

  15. 15

    Setelah semua dimasukkan, sambil diaduk dan biarkan agak mengental

  16. 16

    Jika sudah mengental baru masukkan ikan dan pelan-pelan diratakan dengan saos tadi

  17. 17

    Setelah tercampur rata semuanya, ikan sudah boleh dihidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lika Afriani
Lika Afriani @lika_afriani
pada
Anak suka masakan ku itu kunci keberhasilanku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa