Nila Goreng saos Asam Manis

Name: Nila Goreng saos Asam Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor nila ukuran sedang; Secukupnya perasan jeruk nipis; Secukupnya garam; Minyak untuk menggoreng; 1 buah wortel ukuran kecil (potong2 seperti korek); 1 buah timun ukuran kecil (buang bijinya lalu potong2 seperti korek); 4 siung bawang putih (iris); 3 siung bawang merah (iris); 2 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambel; 5 buah cabe rawit (sesuai selera ulek kasar); 1/2 sdm merica bubuk; 1/3 sdm cuka; 1/2 sdm tepung maizena (larutkan); 1 buah daun bawang; 1 sdm garam; 1/2 sdm gula; secukupnya Air; Minyak untuk menumis

Arta DesyLatu.B @cook_9638939

Tanjung Selor Bulungan Indonesia

Nila Goreng saos Asam Manis

Arta DesyLatu.B @cook_9638939

Tanjung Selor Bulungan Indonesia

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan Utama
2 ekornila ukuran sedang
Secukupnyaperasan jeruk nipis
Secukupnyagaram
Minyak untuk menggoreng
Bahan saos
1 buahwortel ukuran kecil (potong2 seperti korek)
1 buahtimun ukuran kecil (buang bijinya lalu potong2 seperti korek)
4 siungbawang putih (iris)
3 siungbawang merah (iris)
2 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambel
5 buahcabe rawit (sesuai selera ulek kasar)
1/2 sdmmerica bubuk
1/3 sdmcuka
1/2 sdmtepung maizena (larutkan)
1 buahdaun bawang
1 sdmgaram
1/2 sdmgula
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Pertama2 bersihkan ikan lalu cuci bersih beri perasan air jeruk nipis dan tambahkan garam secukupnya. Kemudahan goreng hingga matang angkat dan sisihkan
2

Cara membuat saos : panaskan minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang putih setelah harum masukkan cabe rawit yg sdh diulek kasar kemudian aduk2
3

Masukkan wortel lalu masak wortel hingga setengah matang lalu tambahkan irisan timun. Masukkan saos Sambel, saos tomat, merica bubuk, garam, gula lalu tambahkan air. Setelah air mendidih tambahkan cuka dan larutan tepung maizena (tes rasa) terakhir masukkan potongan daun bawang lalu masak hingga mendidih dan mengental.
4

Taruh ikan nila yg sdh digoreng diatas piring lalu tuang saos di atasnya. Ikan nila saos asam manis siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Arta DesyLatu.B @cook_9638939

pada 25 November 2018 06.54

Tanjung Selor Bulungan Indonesia

💛Karna buat saya memasak adalah seni💛*Pemenang golden Appron session 1 🏆🥇*ig: @arta_odeatz

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Nila Goreng Saos Asam Manis Nila Goreng Saos Asam Manis

Kalo biasanya tiap ada ikan di rumah selalu aku kukus/dimasak yang berkuah, hari ini aku pengen coba masak dengan cara yang beda. Kebetulan bahan-bahannya udah lengkap di dapur jadi tinggal masak aja deh..

Bella Dien
Nila Goreng Saos Asam Manis Nila Goreng Saos Asam Manis

Biasanya bocah-bocah lebih doyan kalau ikan Nila diolah seperti ini, pakai nasi hangat saja makannya udah beres...AlhamdulillahPGBA Minggu Ke 30#PejuangGoldenBatikApron

Lika Afriani
Nila Goreng Saos Asam Manis Nila Goreng Saos Asam Manis

Winni Wulandari Barus
Nila Goreng Saus Asam Manis Nila Goreng Saus Asam Manis

Kebetulan ada sisa nila dikulkas,hujan gini enaknya dimasak nila goreng saus asam manis aja,mudah dan praktis,bumbu juga ga banyak dan ribet,cukup diiris aja,masak itu mudah dan menyenangkan...😊#BerburuCelemekEmas#resolusi2019

Hj.Tintin Purnama Sari
Nila Goreng Asam Manis Nila Goreng Asam Manis

Setiap makan ikan Nila, selalu berasa ada aroma khasnya, yang bisa mengurangi selera, bagi sebagian orang, termasuk saya. Tapi jika disiram dengan saos asam manis, aroma khasnya bisa tersamar, dan rasanya jadi lebih mantul...#Cookpadcommunity_sumut

Rohani Tanjung
Nila Goreng Saus Asam Manis Nila Goreng Saus Asam Manis

Saya klo makan pake menu ini, bisa habis 1 ekor ikan sekali makan. Nasinya sedikit aja, sisanya ikan dicemilin dan dicocolin sausnya. Makin gede ikannya, makin mantap 😍..#AntiRibet#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung

Hadleny Kitchen
Nila Goreng Asam Manis Nila Goreng Asam Manis

Masakan praktis yang ga pernah ngebosenin. Ikannya bisa diganti pake ikan berdaging putih lainnya, kayak ikan mas atau gurameh.

winapinta
Nila Goreng Asam Manis Nila Goreng Asam Manis

Deta Almira
Nila Goreng Saus Asam Manis Nila Goreng Saus Asam Manis

Nin1806
Nila Goreng Asam Manis Nila Goreng Asam Manis

Assalamualaikum wr.wb ibuibu teman-teman semuanyaaa!! Niatnya mau dibuat pepes nila, tapi ganti haluan jadi asam manis 😂 sekali-kalilah ganti menu olahan nila 😂👍 mari memasakk#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#CookpadCommunity_Malang#Colam#KeDapurAja#MasakItuSaya

Anggi Lestiara
Nila Goreng Asam Manis Nila Goreng Asam Manis

Mom'z azkhAdzra
Ikan Nila Goreng Saos Asam Manis Ikan Nila Goreng Saos Asam Manis

Milki Akbar

Rekomendasi Resep Lainnya