Tumis Tempe Gembus & Tetelan

Name: Tumis Tempe Gembus & Tetelan
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tetelan iris sesuai selera; 5 kotak Tempe Gembus potong dadu; 7 helai Kacang Panjang potong sesuai selera; 800 ml Air Matang; 4 siung Bawang Putih; 6 siung Bawang Merah; 3 buah Cabai Hijau Besar; 7 buah Cabai Rawit Merah / Cabe Setan; 8 buah Cabai Kriting Merah; 9 buah Cabai Kriting Hijau; 1 Ruas Jari Laos/Lengkuas; Minyak Goreng secukupnya (untuk menumis); 1 sachets Royco Rasa Sapi; 1 sdm Garam; 1 sdm Gula Pasir; Secukupnya Penyedap rasa (Sasa/Aji-no-moto); Secukupnya Kecap Manis

Mamcha @ikapratiwi @Mamcha

Jakarta

Hari ini tidak seperti biasanya masak makanan Timur tengah, tapi aku masak Masakan Jawa.
Tumis Tempe Gembus dengan Tetelan.

Rasanya Gurih, Manis dan Pedas..
Semoga mommy dirumah pada suka resep aku ini ya 😊🙏🏻

Hari ini tidak seperti biasanya masak makanan Timur tengah, tapi aku masak Masakan Jawa.
Tumis Tempe Gembus dengan Tetelan.

Rasanya Gurih, Manis dan Pedas..
Semoga mommy dirumah pada suka resep aku ini ya 😊🙏🏻

Lebih banyak

Tumis Tempe Gembus & Tetelan

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Mamcha @ikapratiwi @Mamcha

Jakarta

Hari ini tidak seperti biasanya masak makanan Timur tengah, tapi aku masak Masakan Jawa.
Tumis Tempe Gembus dengan Tetelan.

Rasanya Gurih, Manis dan Pedas..
Semoga mommy dirumah pada suka resep aku ini ya 😊🙏🏻

Hari ini tidak seperti biasanya masak makanan Timur tengah, tapi aku masak Masakan Jawa.
Tumis Tempe Gembus dengan Tetelan.

Rasanya Gurih, Manis dan Pedas..
Semoga mommy dirumah pada suka resep aku ini ya 😊🙏🏻

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 Jam

6-8 porsi

200 grTetelan iris sesuai selera
5 kotakTempe Gembus potong dadu
7 helaiKacang Panjang potong sesuai selera
800 mlAir Matang
Bahan Tumisan
4 siungBawang Putih
6 siungBawang Merah
3 buahCabai Hijau Besar
7 buahCabai Rawit Merah / Cabe Setan
8 buahCabai Kriting Merah
9 buahCabai Kriting Hijau
1 Ruas JariLaos/Lengkuas
Minyak Goreng secukupnya (untuk menumis)
Bumbu Penyedap
1 sachetsRoyco Rasa Sapi
1 sdmGaram
1 sdmGula Pasir
SecukupnyaPenyedap rasa (Sasa/Aji-no-moto)
SecukupnyaKecap Manis

Cara Membuat

1 Jam

1

Siapkan semua bahan yg akan dimasak dan cuci bersih Tetelan, Kacang Panjang dan Bahan Tumisan
2

Iris tipis Bahan Tumisan dan Geprek Laos/Lengkuas
(Jumlah cabai menyesuaikan lidah mommy dirumah ya jika suka pedas bisa ditambah lagi)
3

Panaskan secukupnya Minyak Goreng, Tumis semua Bahan Tumisan hingga tercium aroma harum
4

Masukan Tetelan yg telah diiris sesuai selera dan tumis hingga berubah warna
5

Tambahkan air matang 800ml dan masukan Bumbu Penyedap (Sesuaikan dgn lidah mommy dirumah ya 😁👍🏻)
6

Masukan Kacang Panjang, Aduk merata dan Tutup Wajan.
Tunggu hingga daging dan Kacang Panjang mulai empuk
7

Masukan Tempe Gembus, tambahkan Kecap Manis, aduk2 merata. Tunggu hingga Air meresap.
Tambahkan sedikit saja minyak goreng kembali agar lbh berminyak. (BOLEH DISKIP takut tenggorokan gatel ya mom 🤣)
8

Tumis Tempe Gembus dan Tetelan sudah jadi dan siap dihidangkan 🥰🙏🏻
(Bisa ditambahahkan Bawang Goreng agar lebih sedap)
Terima kasih sudah menyempatkan membaca resep aku ya mom.
Selamat mencoba 🙏🏻

Orange Cooking dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mamcha @ikapratiwi @Mamcha

pada 15 Februari 2022 03.44

Jakarta

Hai mom, perkenalkan aku seorang ibu dari 2 anak. Aku suka sekali masak untuk kedua anakku terutama untuk suamiku 🥰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tumis Tempe Gembus Tumis Tempe Gembus

Tumis simpel untuk tempe gembus yg pedas manis gurih ini mudah sekali dan tidak memerlukan waktu yang lama ( Penggunaan Gula Jawa dan Kecap Manis dapat sesuai selera)

Ocvira Kriswidjaya S
Tumis Tempe Gembus Tumis Tempe Gembus

Sempet beli tempe gembus/menjes satu potong, bosen juga kalau cuma ditepungin, akhirnya bikin tumis tempe gembus atau oseng-oseng menjes ini. Rasanya sedikit pedas tapi manis

Salsanum
Tumis Tempe Gembus Tumis Tempe Gembus

#tumisanku

Mamae Dhento
Tumis Tempe Gembus Tumis Tempe Gembus

R : 446SC: Yt Mama Azka Kitchen

Sri Ekawati
Tumis Tempe Gembus Tumis Tempe Gembus

Selalu menjadi favorit 💓

Ummu Fatima
Tumis Tempe Gembus Kemangi Tumis Tempe Gembus Kemangi

Gembus ini hasil ampas tahu. Bisa didapatkan di pasar atau supermarket terdekat.Selain digoreng, diolah santan atau tumis seperti ini... beuh, wajib sedia banyak nasi.Percaya deh 😂

evi indr 🔪🍴
Tumis Tempe Gembus Tumis Tempe Gembus

ria meylina
Tumis Buncis & Tempe gembus Tumis Buncis & Tempe gembus

Lagi malas masak yang ribet", jadi masak yg simpel" aja tumis buncis tempe gembus.

Firdaa
Tumis Tempe Gembus Tauco Tumis Tempe Gembus Tauco

Pertama bikin Tumis Tempe gembus langsung jatuh cinta.. Rasanya enak, kenyal.. Krn jarang ada jadi setiap tk.sayur jual tempe ini pasti sy beli..

Titi Hadiyanti
Tumis tempe gembus Tumis tempe gembus

Karena punya stok daun so (daun mlinjo),kepikiran dibuat tumis tempe gembus. Masakan kampung yang sering dipandang sebelah mata namun bisa bikin kalap makan🤩#tiketgoldenbatikapron

Gita mushthafaa
Tumis Tempe Gembus Tauge Tumis Tempe Gembus Tauge

Belajar masakkin bapak ibu, jadi kudu belajar menu menu vintage hehehe..

Cinthya Christy Dewi
Tumis tempe gembus Tumis tempe gembus

Terinspirasi dari adik perempuanku.Kemarin pas beli tempe eh ada yg jualan tempe gembus.Iseng2 pengen coba masak tempe gembus.Lumayan enak loh ini.Harganya murah buangeet.2 ribu udah dapat 3 bungkus.Yang 2 bungkus di goreng.Satunya mau bikin tumis tempe gembus.

Dapur Ummi Rafa

Rekomendasi Resep Lainnya