Kakap kuah kuning (tanpa santan)
Vina Suci Romadhona @cook_11947287
Pingin banget makan sup kepala ikan.. di kulkas ada ikan kakap, eksekusi ajalah..
Kakap kuah kuning (tanpa santan)
Pingin banget makan sup kepala ikan.. di kulkas ada ikan kakap, eksekusi ajalah..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kakap, rendam dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis, diamkan hingga beberapa saat
- 2
Bilas kakap, goreng setengah matang
- 3
Haluskan seluruh bahan bumbu halus
- 4
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, belimbing wuluh, cabai rawit (utuh), dan irisan cabe merah
- 5
Tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Masukkan ikan kakap tadi. Tunggu sampai sekiranya bumbu meresap. Koreksi rasa. Masukkan kemangi. Tunggu beberapa saat.
- 6
Siap disajikan dengan nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kakap Kuah Kuning_tanpa santan Kakap Kuah Kuning_tanpa santan
Tantangan Global Apron pekan ke-7 dengan tema "Pesona Pink Dalam Sajian", kenapa pink??Karena bulan Oktober ini Cookpaders diharapkan mendukung Bulan Kesadaran Kanker Payudara dengan melakukan SADARI (Periksa Payudara Sendiri).Yuk dukung para pejuang Kanker Payudara dengan sajian resep yang bermanfaat, sehat, bergizi dan berkualitas bagi mereka dan pastikan bebas 4P (Pemanis, Pengawet, Perasa dan Pewarna buatan).Dari sekian pilihan bahan, aku pilih ikan Kakap Merah🤗 kenapa ?? Selain untuk support nutrisi bagi pejuang kanker payudara dengan menu sehat tinggi protein dan bumbu rempah2 tanpa santan ini, masakan ini juga spesial aku masak buat Bapak Ibu Mertua yang sukak banget dengan masakan ikan satu ini, sudah lama juga tidak ngasih hantaran menu ini untuk beliau👏🥰.#week7#BALONChallenge#PesonaPinkDalamSajian#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PinkMempesona#Timlo_PosbarBengawanSolo#olahanikan
-
Kakap kuah kuning Kakap kuah kuning
Pingin aja.. terinspirasi dari masakan ikan berkuah
-
Kakap kuah kuning kemangi Kakap kuah kuning kemangi
Udah semingguan ini tiap beli kemangi kebuang mulu ampe layu2 kering kerontang😂...mumpung ada ikan kakap dan ada kemangi yg ampir kelupaan lagi...eksekusi deh jadi kakap.kuah kuning kemangi nya😘
-
Kakap kuah kuning Kakap kuah kuning
ikan lg...hehehe yup doyan bgt sama yg nama ikan. ikan laut,ikan air tawar,ikan empang. pokoknya smua jns ikan wkwkkw
-
Kakap kuah kuning Kakap kuah kuning
Kakap beli dipasar kok banyakan kepalanya yg dikasi drpd dagingnya😐😐😐Yowis siasatnya yaa dibuat kuah kuning ajjah..Yukk mariii
-
Kakap kuah kuning Kakap kuah kuning
Karena ikan kakap putih menpunyai aroma terlalu amis jadi untuk supaya menghilangkan amis di masak dengan bumbu rempah
-
Kakap Asam Kuah Kuning (tanpa santan) Kakap Asam Kuah Kuning (tanpa santan)
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: CitraSeperti biasa, challenge mingguan dr #CookpadCommunity_Tangerang menggunakan tabungan resep. Minggu ini temanya #CocomtangPost_DariLaut.Dan seperti biasa juga, selalu diawali dgn rasa tidak percaya diri, bahwa resep ini bakal 'jadi'. Ada aja yg dirasa. Perasaan kurang bumbu... Perasaan amis... Dan perasaan2 lain dr seorang yg 'kebanyakan teori, kagak ada hasil' ini. Tapi ya, Alhamdulillah juga, seperti yg sudah2, masih telenable. KangMas bilang gak ada rasa amis apa2 kok. Hmm... 😁#PekanCooksnap
-
Kakap kuah kuning Kakap kuah kuning
Sengaja yg di post waktu ikan nya baru masuk ke kuah. Biar tampak segar aja hehe 😁Sejak di Bontang jadi sering masak ikan laut, karena gampang banget dapatnya.Kuah kuning ini seger, anak anak suka.Apapun ikannya di masak ini enak. Cuma saya paling suka kakap. Lebih gurih, lemak ikannya nggak eneg.
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4657249
Komentar