152. Oseng Cecek & Tahu

Assalamuallaikum bund.....salam sehat selalu, dan jangan lupa bahagia eehhheee 😊😊 masak apanih hari ini? Karena sudah mendekati bulan Ramadhan, disini para warga banyak yang mengadakan acara Megengan/Punggahan. Megengan/Punggahan itu sendiri adalah salah satu tradisi masyarakat Jawa dalam menyambut bulan suci Ramadan. Nah untuk acaranya sendiri, megengan di desa kami dilakukan secara bersama2 di mushola/masjid terdekat dengan membawa nasi kotak (berkat) 3 marang/kranjang tiap rumah (tiap mushola/masjid peraturannya beda2 ya) untuk itu, hari ini aku prepare masak2 heheee termasuk membuat oseng cecek ini 😉😉 kalau didaerah bunda2 semua, adakah acara seperti ini?? Sharing di kolom komentar yuk bund, untuk menambah wawasan kita ttg tradisi daerah masing2 😉😉😘😘
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CecekSapi
#SambelGoreng
#Oseng
152. Oseng Cecek & Tahu
Assalamuallaikum bund.....salam sehat selalu, dan jangan lupa bahagia eehhheee 😊😊 masak apanih hari ini? Karena sudah mendekati bulan Ramadhan, disini para warga banyak yang mengadakan acara Megengan/Punggahan. Megengan/Punggahan itu sendiri adalah salah satu tradisi masyarakat Jawa dalam menyambut bulan suci Ramadan. Nah untuk acaranya sendiri, megengan di desa kami dilakukan secara bersama2 di mushola/masjid terdekat dengan membawa nasi kotak (berkat) 3 marang/kranjang tiap rumah (tiap mushola/masjid peraturannya beda2 ya) untuk itu, hari ini aku prepare masak2 heheee termasuk membuat oseng cecek ini 😉😉 kalau didaerah bunda2 semua, adakah acara seperti ini?? Sharing di kolom komentar yuk bund, untuk menambah wawasan kita ttg tradisi daerah masing2 😉😉😘😘
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CecekSapi
#SambelGoreng
#Oseng
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan bumbu....potong2 cecek lalu rebus sebentar, potong2 tahu lalu goreng setengah matang
- 2
Goreng bumbu lalu haluskan (maaf tidak kefoto pas bumbu digoreng 😅) lalu tumis bumbu, masukkan daun jeruk, daun salam dan jahe geprek...aduk sampai daun layu
- 3
Tuang air, masukkan garam, gula, kaldu bubuk...lanjut masukkan cabe hijau lalu masukkan cecek...aduk merata dan koreksi rasa 😉
- 4
Terakhir masukkan tahu, beri kecap manis & aduk merata...tunggu sampai mendidih dan oseng cecek tahu siap dihidangkan 😉😉
Resep Serupa
-
Oseng Cecek & Tahu Oseng Cecek & Tahu
Cooksnap Idola Colam minggu ini, saya pilih salah satu resep masakannya mbak Dee @DapurKreasiDee_s berupa tumisan praktis yang kelihatannya enak banget karena kebetulan ada sebungkus cecek/kulit sapi dan tahu yang sudah 2 hari bertengger manis di kulkas. Sudah saatnya dieksekusi.Dan ternyata memang enak banget. Ada wangi daun jeruk purut, agak pedas manis legit dan cocok banget disandingkan dengan nasi hangat. Menu makan malam berdua dengan suami. Makan enak tak harus mahal.Hunting inspirasi di Cookpad, dengan bahan²nya yang cukup sederhana saja, yang penting disesuaikan dengan lidah dan dimasak dengan penuh cinta, hasilnya pasti bikin kita happy dan sehat.Kitchen hacks yang selalu saya lakukan saat memecahkan telur adalah: pecahkan telur, lalu dituang di mangkuk kecil dahulu, jadi tidak langsung dipecahkan di adonan atau masakan yang sedang dimasak. Ini untuk menghindari apabila telurnya busuk.Bisa menangis bombay saya 🤭🧑🏻🍳👍🏻.Hallo mbak When @becksz23 ..yukk kita ramaikan Colam! ☺️🧑🏻🍳👍🏻#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#WarnaWarniColam#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam#IdolaColam_NidaDanDees#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke 45. Nancy Firstiant's Kitchen -
Oseng Cecek & Tahu Oseng Cecek & Tahu
Masak bahan seadanya di kulkasLumayan bisa buat makan malam, daripada beli harus ke depan apalagi situasi seperti ini Etti -
Tahu cecek oseng kecap Tahu cecek oseng kecap
Cecek oseng kecap ini ingat sama tongseng kikil yang pernah aku masak pas idul adha kemarin. Cuma bedanya yang tongseng pakek bumbu lengkap, sementara ini cuma bumbu sederhana aja. Gak amis dan gak alot juga karena udah aku ungkep sebelumnya. Ceceknya aku beli di tukang sayur, udah du rebus gitu ya, cuma emang kurang empuk sih menurut ku, jadi aku cuci dan rebus pakek bumbu ukep baru di oseng dengan bumbu tumisnya#GenerasiAprontis#ceceksapi #cecek #osengcecek #cecekkecap Febie Kurnia -
Oseng Tahu Cecek Oseng Tahu Cecek
Sewaktu dipasar lihat kecambah dele seger-seger bnget, auto kuangkut 1bungkus . Sekalian beli gandengannya cecek dan tahu.Dan hasilnya taraaa, oseng warna warni 😋.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025 wiwik hendRiani -
#162 Oseng Tahu & Tomat Ijo #162 Oseng Tahu & Tomat Ijo
Dulu pas di kampung, sayur tinggal petik di pekarangan belakang rumah. Karena ibu rajin sekali menanam berbagai macam sayuran. Jadi, kami jarang membeli sayuran. Yang beli itu bumbu dapur sama lauk pauknya.Suka banget sama oseng alias tumis tahu di campur tomat ijo yang fresh from the pohonnya itu 😁Tapi eh tapi, tomat yang ini udah berhari-hari dikulkas. Akhirnya berubah warna juga. Udah ngak ijo lagi. Tapi pas makan dibayangin aja oseng tahu tomat warna ijo ala ibu di kampung. 👩🍳🥰 miss you bu 😍😘19.12.2020#MasakanUntukIbu Dapoer_Anoe (Anugrah) -
Oseng Cecek Campur Tahu Tempe Oseng Cecek Campur Tahu Tempe
Assalamu'alaikum sahabat Cookpad semua... Ini masaknya tadi pagi tapi baru posting malam ini.. Maaf ya Bapak/Ibu Admin...🙏🙏🙏 Udah buru-buru berangkat kerja tadi setelah menyiapkan bekal.. harus mampir pengajian dulu terus..ke kantor pajak ngurusi SPT Tahunan... Semoga kita tercatat sebagai WNI yang baik ya dan negeri kita gemah ripah loh jinawi..😊😊😊😊Let's gooo...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru MasA Cookkich -
Oseng Cecek dan Tahu Oseng Cecek dan Tahu
Cecek itu kulit sapi yaaDisini namanya cekcek 😄 Riri's Kitchen -
-
-
Oseng Tahu Cecek Oseng Tahu Cecek
Cocok dimakan sama nasi anget 😊☺️Dijamin maknyussss 👍 Mistining Wahyu -
Oseng Cecek Tahu Oseng Cecek Tahu
Masak tumis atau oseng dengan bumbu iris emang jadi cara jitu yang nggak mau ribet. Tinggal iris-iris, tumis, jadi deh. Bumbunya pun apa-apa yang biasa dijumpa di dapur, paling bahan utamanya aja yang bervariasi biar gak bosen 😆#ceceksapi#olahankikil#osengcecek Intan Purnama Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar