Tumis Oncom Leunca

Amrina Ananda ( Nanda )
Amrina Ananda ( Nanda ) @amriandaa
Bekasi

Assalamu'alaikum, masak apa hari ini?

Qodarullah aku dan suami masih terpapar covid omicron D4, masih batuk , flu dan sakit tenggorokan. Mudah²an hari ke 5 udah mulai membaik.

Akhirnya keluarin tabungan resep, maaf yaa buat #kombes dan #clover aku off dulu ikutannn challenge minggu ini.

Semoga temen² cookpaders dan kita semua selalu diberikan kesehatan, aamiin

#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron

Tumis Oncom Leunca

Assalamu'alaikum, masak apa hari ini?

Qodarullah aku dan suami masih terpapar covid omicron D4, masih batuk , flu dan sakit tenggorokan. Mudah²an hari ke 5 udah mulai membaik.

Akhirnya keluarin tabungan resep, maaf yaa buat #kombes dan #clover aku off dulu ikutannn challenge minggu ini.

Semoga temen² cookpaders dan kita semua selalu diberikan kesehatan, aamiin

#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanoncom
  2. 100 grleunca
  3. 20 bhcabe rawit hijau
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1 batangseledri
  6. 2 bhdaun salam
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 2 sdtsaus tiram
  11. Bumbu Halus :
  12. 5bawang merah
  13. 3bawang putih
  14. 2kemiri
  15. 5cabe merah (kalau mau pedas ganti rawit)
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukan daun salam, lalu aduk merata.

  2. 2

    Masukan leunca, cabe rawit, lalu tambahkan saus tiram, kaldu jamur, garam dan gula.

  3. 3

    Masukan oncom yang sudah dihancurkan. lalu aduk merata.

  4. 4

    Terakhir koreksi rasa, jika sudah pas masukam daun bawang dan siap untuk disajikan.

  5. 5

    Ini bikin boncos nasi, bikin yuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amrina Ananda ( Nanda )
pada
Bekasi
❣Orang Betawi Sunda tapi lebih sering masak masakan khas minang❣ Kalau ada resep yang ingin ditambahkan bumbu lain silahkan aja yaaa 😄❣ Selamat berkreasi di dapur 😘 ❣Cooking With Love❣
Lebih banyak

Komentar

Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
Bismillah, syafakillah buat mba @amriandaa dan suami, laa ba'sa thohuruun, inshaa Allah, Aamiin Allahumma Aamiin 🤲🏻. Saya dan suami jg baru selesai isoman mba, lumayan agak lama 2 minggu. Segera pulih ya mba, biar bs terus menginspirasi 🙏🏻🤗

Resep Serupa