BUBUR KACANG HIJAU ala abang burjo

ratna1987
ratna1987 @bundasyahidah_040619

Cuaca mendung, ingin bikin yang hangat2 di untuk sarapan. Semoga anak anakku suka. Trimakasih Resep @mamafathan , gula menyesuaikan selera keluarga saya

#PejuangGoldenBatikApron

BUBUR KACANG HIJAU ala abang burjo

Cuaca mendung, ingin bikin yang hangat2 di untuk sarapan. Semoga anak anakku suka. Trimakasih Resep @mamafathan , gula menyesuaikan selera keluarga saya

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang hijau,cuci kemudian rendam semalaman
  2. 150 grgula merah
  3. 50 grgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 helaidaun pandan wangi,ikat simpul
  6. 1500 mlAir
  7. 2 sdmtapioka larutkan dengan 100 ml air rebusan kacang hijau
  8. Kuah santan:
  9. 400 ccsantan kental (65ml santan kara campur 300cc air)
  10. secukupnyaGaram
  11. 1 lembardaun pandan wangi, ikat simpul
  12. 1 sdtmaizena dg sedikit santan

Cara Membuat

  1. 1

    Tiriskan kacang hijau yang telah direndam semalaman. Rebus dengan 1500ml air hingga matang n empuk. Bisa pakai metode 5.30.7

  2. 2

    Setelah kacang hijau matang dan empuk, masukkan gula merah dan gula pasir, garam. Aduk lagi hingga larut dan mendidih. Masukkan larutan tapioka. Aduk cepat hingga kental n mendidih. Sisihkan

  3. 3

    Kuah santan: panaskan santan, beri garam. Aduk rata pelan pelan hingga pinggirannya berbuih. Masukkan larutan maizena. Aduk cepat hingga mendidih. Matikan

  4. 4

    Sajikan bubur kacang hijau dg saus santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ratna1987
ratna1987 @bundasyahidah_040619
pada
Bunda dari 2 malaikat kecilku, ibu rumah tangga yang suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa