Donat kentang

Ayu Normalasari
Ayu Normalasari @Ayunormala90

Kesukaan anak2 dirmh dan juga jadi salah satu best seller di tmpt saya,semoga bermanfaat

Donat kentang

17 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan anak2 dirmh dan juga jadi salah satu best seller di tmpt saya,semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 2 bijikentang,kukus haluskan
  2. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtragi instant
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. secukupnyaSusu cair
  7. 2 butirkuning telur
  8. 100 grammentega
  9. Garam
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan kentang yg sdh dihaluskan dg tepung,ragi,susu bubuk,gula dan kuning telur aduk rata

  2. 2

    Tuang susu cair kedlm adonan tepung,tahap ini harus hati2 ya,krna terlalu banyak susu cair bisa menyebabkan adonan lembek hingga sulit dibentuk nantinya

  3. 3

    Uleni adonan sampai sedikit kalis,kemudian masukkan mentega dan garam

  4. 4

    Uleni lagi sampai benar2 kalis

  5. 5

    Jika sdh kalis tutup dg serbet dan diamkan selama 30 menit

  6. 6

    Kempeskan adonan utk mengeluarkan gas dr dlm adonan

  7. 7

    Kemudian timbang adonan per 30 gram

  8. 8

    Rounding dan dicetak menggunakan cetakan donat(me:manual saja tanpa cetakan)

  9. 9

    Tutup lagi donat yg sudah dicetak dg serbet bersih dan diamkan sampai mengembang 2x lipat

  10. 10

    Kemudian panaskan minyak goreng dg aoi sedang

  11. 11

    Masukkan donat yg siap digoreng

  12. 12

    Goreng dg 1x balik saja ya bunda2,agar donat cantik maksimal dan tidak menyerap minyak

  13. 13

    Jika sdh matang angkat dan tiriskan

  14. 14

    Biarkan dingin dan siap dihias dg selera bunda2 semua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Normalasari
Ayu Normalasari @Ayunormala90
pada
Hanya ingin belajar,belajar dan terus belajar dg bunda2 disini,dan ingin berbagi resep jualan saya agar bisa bermanfaat semoga berkenan🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa