Brengkes Pindang

Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
YOGYAKARTA

Bikin 2 versi yang 4 bungkus setelah dikukus trus dipanggang, tapi lupa stepnya dan gak ke foto hasilnya 😅 klo aku suka yg dipanggang jadi lebih kering dan bumbunya medok 😋 klo anak² bilang ini ikannya bingung dia mesti ngapain 🤭 heyy ikan selonjor aja udahhh 😉 rebahaan euyy ...
Ikan udah dipindang, dibumbuin dioseng dulu, dipakein baju trus masuk sauna udah gitu masih dipanggang juga 😂😂 bingung kan dia 🤣🤭 btw ini enak loh..😋

Source : @shanti_dewi (dengan penyesuaian)

Brengkes Pindang

Bikin 2 versi yang 4 bungkus setelah dikukus trus dipanggang, tapi lupa stepnya dan gak ke foto hasilnya 😅 klo aku suka yg dipanggang jadi lebih kering dan bumbunya medok 😋 klo anak² bilang ini ikannya bingung dia mesti ngapain 🤭 heyy ikan selonjor aja udahhh 😉 rebahaan euyy ...
Ikan udah dipindang, dibumbuin dioseng dulu, dipakein baju trus masuk sauna udah gitu masih dipanggang juga 😂😂 bingung kan dia 🤣🤭 btw ini enak loh..😋

Source : @shanti_dewi (dengan penyesuaian)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 bungkus
  1. ✔️ Bahan utama :
  2. 8 buahikan pindang kranjang
  3. Daun pisang
  4. Tusuklidi
  5. ✔️ Bumbu halus :
  6. 1 buahtomat
  7. 15 buahcabe merah
  8. 5 butirbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. ✔️ Bumbu cemplung :
  13. 2 lembardaun salam
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 1 sdtgula merah
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 1 batangdaun bawang
  19. Segenggamdaun kemangi
  20. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang akan digunakan
    Haluskan bumbu kemudian tumis dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang

  2. 2

    Tambahkan air, garam, kaldu dan gula merah

  3. 3

    Aduk rata, masukkan tomat yang sudah dipotong² dan daun kemangi

  4. 4

    Masukkan ikan pindang, aduk rata

  5. 5

    Siapkan daun, letakkan ikan pada daun beri irisan daun bawang

  6. 6

    Gulung seperti membuat lontong, semat lidi dikedua ujung. Lakukan berulang hingga habis. Susun didalam dandang dan kukus 15-20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
pada
YOGYAKARTA
"Semoga Allah melindungi senyummu dan hatimu, kembalilah dengan versi terbaik" (080524)Jika kamu mulai merindukan aku, ingatlah bahwa aku tidak pernah pergi. kamulah yang mendorongku untuk menjauh ..(300425)
Lebih banyak

Komentar (2)

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Hahaha...betul betul betul, kesian banget ya ikannya galau 🤣🤣🤣

Resep Serupa