Pindang ikan mujaer

mrs.rythma
mrs.rythma @mrsrythma
Bandung-Kab.Tangerang


Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh,

Pindang ikan mujaer, salah satu makanan kenangan. Dulu waktu masih kecil masakan ini sering sekali saya temuin dirumah nenek & bude di Bandung...

Salah satu alternatif menikmati ikan selain digoreng atau dipepes. Buatnya juga tergolong simpel.. Happy cooksnap 💚💛💙

#olahanikan
#pindangikan
#masakbarengmrsrythma
#masakalamrsrythma
#masakanrumahan
#bakingbarengmrsrythma
#bakingalarumahan
#berbagiide
#berbagiinspirasi
#berbagiresep
#yumyumkitchen
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#41cutdown

Pindang ikan mujaer

9 orang berencana membuat resep ini


Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh,

Pindang ikan mujaer, salah satu makanan kenangan. Dulu waktu masih kecil masakan ini sering sekali saya temuin dirumah nenek & bude di Bandung...

Salah satu alternatif menikmati ikan selain digoreng atau dipepes. Buatnya juga tergolong simpel.. Happy cooksnap 💚💛💙

#olahanikan
#pindangikan
#masakbarengmrsrythma
#masakalamrsrythma
#masakanrumahan
#bakingbarengmrsrythma
#bakingalarumahan
#berbagiide
#berbagiinspirasi
#berbagiresep
#yumyumkitchen
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#41cutdown

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan mujaer uk.kecil
  2. 10 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 batangserai_geprek-ikatsimpul
  5. 2 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 16 grlegkuas
  8. 8 grjahe
  9. 1 sdmbumbu putih (optional)
  10. kecap manis
  11. garam, merica, kaldu jamur
  12. rawit utuh (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri garam. Diamkan sekitar 15 menit, baru goreng 1/2 matang saja. Tahap ini boleh diskip.

  2. 2

    Siapkan semua bumbunya. Untuk besarnya lengkuas dan jahe, bisa dilihat difoto ya. Untuk lengkuas & jahenya, kita iris (lengkuas saya irs jadi 4 & jahe jadi 2 bagian) lalu geprek.

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum. tambahkan air, garam, merica, kaldu jamur dan kecap. Aduk rata, jika dirasa sudah pas, masukkan ikannya.

  4. 4

    Tutup dan masak hingga air agak menyusut. Tes rasa, hingga kadar air sesuai selera, baru matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mrs.rythma
mrs.rythma @mrsrythma
pada
Bandung-Kab.Tangerang
﷽Alhamdulillah, fulltime mommy with twins girl //kontributor dikolom "Dapur Ummahat" untuk majalahHSI//enthusiastic beginner in cook&bake //cookpad = mycooking journey diary// IG: mrs.rythma // Hope you will like the recipe as much as i do // Thnx much for Like & Follow 💚💛💙💚💛💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa