Pindang Ikan Mujaer

Afrilisa
Afrilisa @afrilisa
Cilacap, Jawa Tengah

Ikannya bisa diganti pakai ikan yang lain ya..ngga harus pakai mujaer..
#PejuangGoldenApron3

Pindang Ikan Mujaer

8 orang berencana membuat resep ini

Ikannya bisa diganti pakai ikan yang lain ya..ngga harus pakai mujaer..
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mujaer, bersihkan
  2. 2 buahwortel, iris
  3. Sawi hijau
  4. 5 sdmair asam jawa (sesuaikan keasaman)
  5. 2 batangsereh, geprek
  6. 2 ruaslengkuas, geprek
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. Bumbu halus :
  10. 3 butirkemiri
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 ruaskunyit
  14. 2 ruasjahe
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. 1 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, sereh dan lengkuashingga matang dan harum

  2. 2

    Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan wortel, masak sebentar hingga wortel setengah matang. Beri garam, penyedap dan air asam. Aduk, koreksi rasa.

  3. 3

    Kemudian masukkan ikan..masak hingga ikan matang dan bumbu meresap

  4. 4

    Terakhir masukkan sawi hijau, masak sebentar. Matikan kompor.

  5. 5

    Pindahkan ke dalam wadah saji.. pindang ikan mujaer shdah matang dan siap dinikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afrilisa
Afrilisa @afrilisa
pada
Cilacap, Jawa Tengah
Bunda dari 2 anak laki laki lucu yang masih belajar masak memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa