Kemarin nyari petai cina ama cemokak dipasar gak dapet jadi buat dengan bahan seadanya aja

Menu ini kesukaan suami, hingga pada suatu hari kita merantau dan diperantauan suami punya temen sekantor main kerumah waktu itu sy sedang masak oblok2 ini, awalnya mereka kaget dg masakan sy kok bentuknya aneh trus tanya ini apa gtu kan, aku jawab dan setelah dimakan mereka pada doyan bahkan sampe habis akhirnya ada yg bahkan sampe pesen si oblok2 ini.

Masakan ndeso yg ngangeni bisa dg sayuran daun singkong saja atau mix daun pepaya atau tahu tempe udang atau teri ...makin mantap kalau sudah nginep semalam.

Oblok oblok itu versi lain dari botok bedanya cuma dari cara penyajianya aja.Masakan yang jadi salah satu favoritnya pak misua. Mudah ga pake lama masaknya n tiap kali masak bisa untuk 1-2 harian n malah bisa d.bagi buat tetangga sebelah😄😄.. yang bikin lama cuma ngupasin petai cina nya doank..😁😁

Namanya unik ya, iya karena ini masakan asal Tegal yang biasa ibu saya masak. Menu ini sering kita sajikan dulu ketika kita kumpul sekeluarga. Disamping mudah diolah dengan beberapa macam bumbu masakan, alasan nya karena tempe itu murah. Hehe#resepkeduaku

Bismillah....Assalamu'alaikum.....Oblok - oblok adalah salah 1 menu favoritQ...Masakan dari Jawa tengah ini bahanya hampir sama dengan botok....tapi beda pengolahanya....botok dibungkus dengan daun pisang...sedangkan oblok - oblok dimasak dalam panci...Untuk bahannya disesuaikan selera aj yaa....yang penting bahan dasarnya adalah kelapa parut....#semangcookArisan_eko#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang

Mertuaku dulu suka buat ini, untuk mengobati rasa kangen kemarin suamiku request oblok-oblok buat makan malam. Pas banget ada challenge olahan kelapa dari mamah cookpad. Tapi disini aku pakai bahan seadanya, harusnya pakai pete cina tapi lagi gak ada. Ikannya juga bisa pakai ikan tongkol dll. #diRumahaja #CABEKU

Lama banget ga makan sayur ini. Memang ya kalo tinggal di perantauan itu pasti sayur2 jaman kecil dulu jadi sering bikin kangen. Mirip2 bothok cm menurut saya ini versi ga ribetnya 😊Cuma ini ga pake mlandhing (petai cina), soalnya ga nemu waktu ke pasar. Entah kenapa kalo pas ga butuh ada, giliran butuh, ga ada satupun yg jual wkwkw....Sayurnya sehat ya karena masaknya cm direbus aja .... cuss lah bikin 😁

Jadi ini sejenis botokan tp ga dibungkus daun pisang. Masaknya jadi satu dalam panci #limaresepterbaruku

Buat sayur kelapa yang ada kuahnya, dan isinya kali ini saya pakai tempe, tahu, kelapa Muda Parut, Daun Melinjo, Petai Cina dan ada cabe rawit utuh, Irisan cabe besar merah dan hijau,,,,