Sop Tulang Sapi Simpel tapi Enak Banget

in's kitchen activity
in's kitchen activity @inskitcen
Banjarbaru KalSel

Sop Tulang Sapi Simpel tapi Enak Banget

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtulangan sapi
  2. 1 buahwortel, potong-potong
  3. 2 buahkentang untuk direbus, masing-masing bagi jadi 4
  4. 1 buahkentang untuk keripik kentang
  5. 1/2bawang bombay, potong dadu
  6. 3 siungbawang putih, cincang halus
  7. 2 ruaskayu manis batang
  8. 2 ruasjahe, geprek
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 1 bhkapulaga
  11. 5 bjcengkeh
  12. 1/3 butirpala, tidak usah dihaluskan
  13. 1 1/2garam, 1 sdt gula, 1 skaldu bubuk sapi, lada bubuk secukupnya
  14. 2 buahtomat, potong 4
  15. daun bawang potong panjang saja
  16. daun seledri, dipotong besar saja
  17. 2 literair
  18. bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, isi air sampe tulang terendam..rebus sebentar saja lalu buang air rebusan pertama

  2. 2

    Selanjutnya, tambahkan 2 liter air rebus daging hingga lunak. Jika air sangat berkurang bisa ditambah lagi

  3. 3

    Sambil memasak daging, panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu (baput, bombay, pala, kayu manis, cengkeh, kapulaga, ketumbar, jahe) hingga wangi...setelah wangi matikan kompor, sisihkan dulu

  4. 4

    Jika daging sudah lunak, masukkan potongan wortel dan kentang, masak hingga wortel dan kentang matang

  5. 5

    Setelah semua matang, masukkan bumbu tumis, garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk sapi, potongan tomat aduk rata, tes rasa...setelah pas matikan kompor.

  6. 6

    Tambahkan daun bawang, seledri, keripik kentang dan bawang goreng. Aduk

  7. 7

    Sop tulang sapi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
in's kitchen activity
pada
Banjarbaru KalSel
Channel Youtube : In's Kitchen ActivityMohon bantuan dan dukungannya yaa untuk subscribe, like dan komen agar saya bisa terus menyajikan dan mengembangkan ide2 kreasi masakan untuk bunda2 semua..salam sayang dari saya 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa