Sup Ayam Jamur Misoa
Cara Membuat
- 1
Rendam jamur shitake dengan air panas dari termos, bukan yang habis mendidih. Diamkan sampai mengembang dan cukup lunak. Kemudian cuci kembali dengan air mengalir, untuk menghilangkan kotoran2 yang mungkin msih menempel. Kemudian potong sesuai selera
- 2
Siapkan semua sayurannya. dan potong sesuai selera.
- 3
Didihkan air bersama tulang ayam dan daun jeruk. setelah mendidih, masukkan wortel. Diamkan sampai mendidih kembali dan kaldu dari ayam sudah keluar
- 4
Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang dengan sedikit saja minyak, hingga kekuningan dan aromanya keluar. Kemudian masukkan tumisan bawang ke air kaldu yang mendidih.
- 5
Masukkan jamur dan buncis, dan merica bubuk. aduk dan tunggu hingga sayur lunak.
- 6
Tambahkan garam, dan kaldu jamur lalu cicipi rasanya. jika gurihnya sdh pas, terakhir masukkan misoa.
- 7
Masak sebentar saja kurleb 1 menit (misoa ini cepet banget lunaknya), lalu matikan kompor. Dan sup siap dihidangkan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Sup Ayam Oyong Misoa Sup Ayam Oyong Misoa
Bingung setelah selama 5 hari berkutik di perdagingan...Akhirnya nemulah solusi buat sop..plus buat makannya anak2 krna udh hampir seminggu tdk makan sayur....
-
Misoa Soup Ayam Kampung Misoa Soup Ayam Kampung
Kali ini, saya membuat misoa soupUtk suami dan mpasiJadi sangat amat simple
-
Sup Misoa Ayam dan Bakso Sup Misoa Ayam dan Bakso
Menu ini jadi andalan keluarga, karena rasanya yang sangat segar berkaldu. Kaldu bubuk nya saya ganti kaldu jamur agar batita saya juga bisa makan. Membayangkan menyeruput misoa dengan kuah kaldu yang gurih saja sudah buat saya menelan ludah selama menulis resep ini😂
-
-
-
Sup Misoa Ayam Brokoli Sup Misoa Ayam Brokoli
Ini masakan dadakan karena tiba2 hampir jam 11 malem kelaparan.. 😅Sebetulnya paling gampang bikin mie instan ya, tapi sayang saya sebetulnya sudah tidak boleh makan makanan instan sama sekali. Jadilah akhirnya saya buat misoa kuah dengan dimodifikasi supaya tidak bosan. Kebetulan ada ayam potongan yang besok pagi mau dimasak, jadi saya ambil sepotong untuk sekalian dibuat kaldu sup. Sayuran kebetulan ada brokoli yang sudah hampir layu.Jadi sebetulnya semua bahan ini tentatif ya, masih bisa dimodifikasi sesuai kebutuhan dan persediaan. Untuk daging ayam kalau tidak ada bisa pakai bakso seafood atau otak2 atau yang lainnya. Kalau daging yang kita pakai daging segar seperti ayam atau ikan atau lainnya, sebaiknya dimasak sesaat di air mendidih yang terpisah selama 5 menit. Gunanya untuk menghilangkan bau amis (jadi kuah sup misoa tidak bau amis) menghilangkan kotoran.Untuk sayuran selain brokoli bisa juga pakai sawi hijau, kol, atau sayur lain. Saya suka menambahkan sayuran hijau supaya tetap ada seratnya. Bisa juga ditambahkan jamur ya, saya rasa jamur enoki cukup cocok dengan sup ini.Sup misoa ini adalah comfort food saya. Selain sehat karena tidak pakai minyak sama sekali, bahannya juga sederhana. Bahannya sederhana tapi makannya bahagia banget. 💝
-
-
Sup Bakso Misoa Sup Bakso Misoa
Bismillah... Bikin masakan yang super sat set... Buat temen syarapan.Jangan lupa tetep pakai gula kristal dari Rose Brand yaa biar masakan kalian makin enduull...Resep asli @Cooking_withAy#PosbarMeetUp_Solo2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Misoa Rebus dan Sop Enoki Bakso Ayam (MPASI 1y+) Misoa Rebus dan Sop Enoki Bakso Ayam (MPASI 1y+)
#MPASI#CatatanMPASIBabyPooh#MenuSehatAnak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar