Tumis ayam untuk isian bakpao atau roti

rosiana ivana
rosiana ivana @rosianaivana

Pengen bikin bakpao ayam, tp blm tau resep yg pas dilidah untuk isian ayam'y.. akhir'y ketemu resep'y dapur nana's di youtube. Pas nyobain rasa'y pas masuk dilidah aku dan keluarga, bahkan untuk jualan aku banyak yg komen enyakkk.. 😊
Makasih resep'y dapur nana's.. 🤗

Tumis ayam untuk isian bakpao atau roti

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin bakpao ayam, tp blm tau resep yg pas dilidah untuk isian ayam'y.. akhir'y ketemu resep'y dapur nana's di youtube. Pas nyobain rasa'y pas masuk dilidah aku dan keluarga, bahkan untuk jualan aku banyak yg komen enyakkk.. 😊
Makasih resep'y dapur nana's.. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 pcs
  1. 400 grdaging ayam (me: bagian paha biar lbh juicy)
  2. 1 buahbawang bombai
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 1-2 sdmgula pasir (sesuai selera)
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 1 sdtminyak wijen (sesuai selera, me: 1sdm)
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk (me: kaldu jamur)
  11. 3-4 sdmkecap manis (sesuai selera)
  12. 1 sdmtepung maizena tambah air 3sdm
  13. 2 sdmminyak goreng utk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cincang daging ayam (me: pakai chooper)

  2. 2

    Masukan saos tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata

  3. 3

    Tutup plastik wrap, masukan kulkas 10menit agar meresap bumbu'y.

  4. 4

    Cincang bawang bombai dan iris kecil daun bawang

  5. 5

    Panaskan minyak lalu masukan bawang bombai tumis hingga harum, kemudian masukan ayam yg sdh di marinasi aduk2.

  6. 6

    Masukan kecap manis, test rasa bila kurang pas bisa dikoreksi ya sampai dirasa pas dilidah..

  7. 7

    Masak sampai kadar air'y berkurang lalu untuk mengentalkan tambahkan tepung maizena yg sdh ditambah air, aduk2 hingga mengental, lalu masukan daun bawang.

  8. 8

    Angkat dan masukan ke wadah biarkan dingin jika mau digunakan untuk isian, jika sisa bisa dimasukan ke kulkas taruh di wadah kedap udara.

  9. 9

    Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rosiana ivana
rosiana ivana @rosianaivana
pada

Komentar

Resep Serupa