Tempe Crispy Saus Mentega

Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

• 20-03-2022 •
*minggu ke-7 #PejuangGoldenBatikApron
Waduh udah hari minggu, nyempet2in posting buat GA setelah kemarin2 sibuk. Capek juga mau ngetik panjang juga udah males. Mumpung sekarang keinget dan senggang, jadi cuss nulis resep.
Ohiya, untuk memasak ini bisa skip kecap inggrisnya ya, jangan sampe kebanyakan nuangnya, nanti rasanya bisa jadi aneh 😄 baru kali ini saya masak pake kecap inggris 😅
Source : yackikuka
#CookpadCommunity_Surabaya

Tempe Crispy Saus Mentega

26 orang berencana membuat resep ini

• 20-03-2022 •
*minggu ke-7 #PejuangGoldenBatikApron
Waduh udah hari minggu, nyempet2in posting buat GA setelah kemarin2 sibuk. Capek juga mau ngetik panjang juga udah males. Mumpung sekarang keinget dan senggang, jadi cuss nulis resep.
Ohiya, untuk memasak ini bisa skip kecap inggrisnya ya, jangan sampe kebanyakan nuangnya, nanti rasanya bisa jadi aneh 😄 baru kali ini saya masak pake kecap inggris 😅
Source : yackikuka
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  3. Secukupnyaair
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 1,5 sdmtepung beras
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  7. 2 sdmmargarin
  8. 3-4 siungbawang putih, cincang
  9. 1/2 butirbawang bombay, potong2
  10. 3-4 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdtkecap inggris (optional, boleh diskip)
  13. 1 buahjeruk nipis
  14. 1 batangdaun bawang, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tempe. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya, lalu haluskan menggunakan uleg an. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan. Lakukan sampai habis ya.

  2. 2

    Campur tepung terigu, tepung beras, air dan sedikit garam. Aduk rata. Adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.

  3. 3

    Celupkan tempe tadi ke adonan hingga terbalut, lalu goreng di minyak panas hingga kering. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

  4. 4

    Dalam wajan, panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay.

  5. 5

    Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, bisa dikasih sedikit garam. Masukkan air, aduk rata. Beri perasan jeruk nipis, gula dan garam, aduk2.

  6. 6

    Masukkan tempe goreng tadi, lalu daun bawang. Aduk rata,masak sebentar sampai bumbu tercampur rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
pada
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia
a 92's kidSuka masak yg simple dan irit. Tapi tidak menutup kemungkinan juga nyobain masak yg gak simple dan gak irit (tergantung mood dan budget), hehe.ig : @sarie_story
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa