Tumbuk kasar bawang putih,merica, dan garam.

Siapkan udang dan cumi diiris sesuai selera lalu sisihkan. Tomat iris sesuai selera

Siapkan wajan. Masukkan minyak goreng, tumis bumbu kasar. Setelah wangi masukkan seafood. Lalu masukkan mie tiaw, kecap asin 2 sendok makan dan kecap manis secukupnya.

Aduk rata sampai warna dari mie tiaw berubah menjadi coklat, masukkan kaldu jamur.

Masukkan telur dan diorak arik, kemudian di aduk rata lagi.
Masukkan tauge dan tomat.

Koreksi rasa, saat dihidangkan taburkan seledri dan daun bawang.