3 K, Kering Kentang Kacang

Wids Kitchen 🍀🌷
Wids Kitchen 🍀🌷 @Wid_Kitchen
Klaten Jawa Tengah

Selamat pagi teman-teman Cookpad, menjelang bulan Ramadhan ada yang istimewa di Cookpad, Cookpad mengadakan boot camp yang namanya Ramadan Boot Camp 2022. Dan misi pertamanya adalah kita dipersilahkan menebak tema posbar minggu ini dari clue yang mama Cookpad berikan, yaitu ; sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah?

Sedang pilihan jawabannya adalah; A. Rempeyek Kacang atau B. 3K (kering, kentang, kacang).

Dan jika jawaban kamu benar, akan mendapat 10 points, atau 5 points
jika jawaban-mu salah.

Lalu pertanyaannya, apakah jawabanku sudah benar mamah Cookpad?

#RamadanCamp
#CeritaDapurHariIni
#KeringKentangKacang
#CookpadCommunity_Solo
#wongsolomasak
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#TimLo_AwetKering
#OlahanKentangTempeKacang
#KeringKentangKacang
#MasakanKhasRamadan
#PejuangGoldenBatikApron
#Resep_RhymerwidKitchen

3 K, Kering Kentang Kacang

Selamat pagi teman-teman Cookpad, menjelang bulan Ramadhan ada yang istimewa di Cookpad, Cookpad mengadakan boot camp yang namanya Ramadan Boot Camp 2022. Dan misi pertamanya adalah kita dipersilahkan menebak tema posbar minggu ini dari clue yang mama Cookpad berikan, yaitu ; sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah?

Sedang pilihan jawabannya adalah; A. Rempeyek Kacang atau B. 3K (kering, kentang, kacang).

Dan jika jawaban kamu benar, akan mendapat 10 points, atau 5 points
jika jawaban-mu salah.

Lalu pertanyaannya, apakah jawabanku sudah benar mamah Cookpad?

#RamadanCamp
#CeritaDapurHariIni
#KeringKentangKacang
#CookpadCommunity_Solo
#wongsolomasak
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#TimLo_AwetKering
#OlahanKentangTempeKacang
#KeringKentangKacang
#MasakanKhasRamadan
#PejuangGoldenBatikApron
#Resep_RhymerwidKitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500gr/1 papan tempe
  2. 200gr/1 buah kentang yg cukup besar, kupas
  3. 1 onskacang tanah
  4. Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis
  5. Bumbu iris
  6. 4 siungbawah putih, cindang halus
  7. 4 siungbawang merah, iris tipis
  8. 7cabe merah iris serong tipis (bisa ditambah jk suka lbh merah)
  9. 3 lbrdaun jeruk iris tipis
  10. 2 bhgula merah kecil, iris tipis2
  11. Bumbu pelengkap
  12. Secukupnyagula pasir (manisnya sesuaikan selera)
  13. 4 sdmasam jawa
  14. secukupnyagaram, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis kentang dan rendam dalam air kapur, sisihkan. Potong tempe, tipis panjang, sisihkan. Bersihkan juga kacang tanah dari kotoran.

  2. 2

    Goreng masing2 kentang, tempe dan kacang tanah hingga matang dan kering, jgn sampai gosong ya bun (nanti pahit).

  3. 3

    Tiriskan kentang, tempe dan kacang goreng dan sisihkan

  4. 4

    Siapkan bumbu irisnya.

  5. 5

    Kemudian tumis bawang merah dan putih hingga kuning dan harum, masukan cabe merah, masak lagi sebentar.

  6. 6

    Lalu masukan irisan gula merah, daun jeruk dan tambah air asam, masak hingga gula lumer dan berbuih, tambahkan sedikit air jika kurang. lalu masukan kentang, tempe dan kacang goreng aduk hingga rata.

  7. 7

    Tambahkan bumbu pelengkap, aduk hingga rata, dan cek rasa. Angkat dan dinginkan. 3 K Siap untuk disimpan dalam wadah tertutup.

  8. 8

    Selamat menikmati 3 K yang manis, gurih, pedas dan super renyah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wids Kitchen 🍀🌷
pada
Klaten Jawa Tengah
Widi Arief, @Wid_Kitchen, Home chef, Pejuang GAS 2025, Cooking & Baking, Masak Praktis, Viral Sehat & EnakFollow my Ig @rhymerwid_kitchen my Tiktok @Wids Kitchen
Lebih banyak

Komentar (25)

Ummu Uwais
Ummu Uwais @ummuuwaiskhodijah
Mba itu gimana bisa melayang fotonya ada triknya kah?

Resep Serupa