Bumbu Kacang Serbaguna

Aisyah Rysa
Aisyah Rysa @aisyahrysa
Bangkalan Jawa Timur

Bumbu kacang untuk teman cilok
#PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Kacang Serbaguna

1 orang berencana membuat resep ini

Bumbu kacang untuk teman cilok
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkacang, goreng
  2. 2 kepinggula merah
  3. 2 sdmkecap
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 2 sdtgaram
  6. 3 bijiasam jawa, buang bijinya
  7. 300 mlair
  8. 2daun jeruk
  9. Bumbu halus
  10. 3cabe besar
  11. 6bawang merah (sy 10 kecil²)
  12. 3bawang putih
  13. 3kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Awali masak dengan mencuci tangan, siapkan bahan, dan membaca doa

  2. 2

    Goreng bumbu hingga matang. Cirinya bawang dan cabe sudah empuk. Biarkan agak dingin, blender dengan 150ml air

  3. 3

    Haluskan kacang dengan chopper.
    Lalu pindahkan kacang ke blender. Tambahkan asam jawa, dan air juga kedalam blender.

  4. 4

    Pindahkan campuran kacang ke wajan, tambahkan daun jeruk, kecap, gula merah,kaldu bubuk dan garam. Masak hingga kekentalan yang diharapkan. Cek rasa. Matikan kompor.

    Simpan bumbu kacang di kulkas dalam wadah tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah Rysa
Aisyah Rysa @aisyahrysa
pada
Bangkalan Jawa Timur
A happy mom, happy to learn, love minimalist. FB dan IG Aisyah Rysa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa