Lemper Isi Abon Ayam Tanpa daun

Pawon Ndeso Artikah
Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601
Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta

Punya Beras Ketan Mo bikin Lemper . Buat hantaran tetangga acara pengajian.
Coba cari resep mbak @windri_aries nemu resep lemper . Tapi gada Daun Pisang , Pake aja cetakan kue Sakura.
Tinggal dikemas cantik saja.
Semoga resep saya berkenan ya mbak @windri_aries .

#Cookpadcommunity_Jakarta
#MRT23_Kompak
#CookpadIndonesia
#LemperTanpaDaun
#PekanPosBar
#TentangKomunitas_Cookpad
#Ontycookpad #OntyBlusukan
#MyEveryDay_Cookpad
#KeluarZonaNyaman_Cookpad

Lemper Isi Abon Ayam Tanpa daun

Punya Beras Ketan Mo bikin Lemper . Buat hantaran tetangga acara pengajian.
Coba cari resep mbak @windri_aries nemu resep lemper . Tapi gada Daun Pisang , Pake aja cetakan kue Sakura.
Tinggal dikemas cantik saja.
Semoga resep saya berkenan ya mbak @windri_aries .

#Cookpadcommunity_Jakarta
#MRT23_Kompak
#CookpadIndonesia
#LemperTanpaDaun
#PekanPosBar
#TentangKomunitas_Cookpad
#Ontycookpad #OntyBlusukan
#MyEveryDay_Cookpad
#KeluarZonaNyaman_Cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
40 bh kurleb
  1. 1 kgBeras Ketan
  2. Areh untuk Beras Ketan :
  3. 700 mlSantan kental (kurleb)
  4. 1 lbrDaun Pandan
  5. 4 lbrDaun Salam
  6. 1 btgSereh
  7. 1 Sd TehGaram (kurleb)
  8. 1Sd mkn Gula Pasir
  9. Isian Abon Ayam
  10. 500 gramDaging
  11. 100 mlSantan
  12. Daun Salam, Sereh, Daun Jeruk
  13. Selengkapnya lihat resep

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1
  2. 2

    Cuci bersih beras ketan.
    Rendam Beras ketan minimal 2 jam. (saya semalaman)
    kukus Beras Ketan cukup setengah matang (kalo udah kekel 😆)

  3. 3

    Sementara, nunggu beras ketan di tanak. (di kukus)
    Masak areh (santan kental) sambil terus di aduk agar tidak pecah. Sampe santan cukup kental. Tp tidak sampei meyusut ya. Matikan api.
    (di foto santan saya beri gelas, cz saya tinggal2 agar santan tidak pecah 😅)

  4. 4

    Selanjutnya masukkan Ketan kedalam santan tadi sambil diaduk (diaron) sampe tercampur rata.
    Kukus kembali hingga matang dan benar2 tanak.
    Karena nanti tidak dikukus lagi. (fotonya lupa)

  5. 5

    Setelah ketan matang bisa di cetak / tunggu agak dingin.
    Siapkan cetakan. Ambil 1 Sd mkn Ketan (agak ditekan2 biar gak ambyar. Beri isian abon ayam (2 Sd teh) tutup kembali dgn 1 sd mkn Ketan. Ditekan1 kembali.
    Lakukan hingga habis.

  6. 6

    Siap untuk dinikmati tanpa di kukus kembali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Ndeso Artikah
Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601
pada
Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta
Masakan Rumahan yang bisa jadi istimewa . Karena dimasak dengan Hati 😍😍❤❤ .IG :Artikah72
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa