Oreo Muffin With Chocolate Chips

Saudah🌷
Saudah🌷 @Dah_

Inspired : @vitajaurina ,
Modified : @Dah_ ,
Thanks also for : @cook_2668114 ,

#DahS_Muffin
#ChocolateDah

Oreo Muffin With Chocolate Chips

Inspired : @vitajaurina ,
Modified : @Dah_ ,
Thanks also for : @cook_2668114 ,

#DahS_Muffin
#ChocolateDah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±1hour
11 cup
  1. Ingredients I
  2. 200 mlSusu Cair | Milk
  3. 3 sdtJus lemon | 3tsp Fresh Lemon Juice
  4. 2 butirtelur | Egg Whole 2
  5. 100 gMelted Unsalted Butter
  6. 100 mlMinyak | Oil
  7. 1 sdtPasta Vanilla | 1tsp Vanilla Paste
  8. Ingredients II
  9. 260 grTepung Serbaguna | All-purpose Flour
  10. 180 grGula Pasir | Sugar
  11. 25 grMaizena | Cornstarch
  12. 15 grSusu Bubuk | Milk Powder
  13. 1 sdt| 1tsp Baking Powder Double Acting
  14. Ingredients III
  15. 35 grRemah Oreo | Oreo Crumbs
  16. 75 grChoco Chips

Cara Membuat

±1hour
  1. 1

    Panaskan oven d suhu 170°C.
    Campurkan susu dan lemon, sisihkan.

    Siapkan wadah, kocok telur, masukkan butter leleh, aduk rata, tuang minyak, buttermilk dan vanilla, aduk rata.
    Siapkan wadah lain yg lebih besar, campurkan tepung serbaguna, maizena, susu bubuk dan BPDA, aduk rata, masukkan gula, aduk rata.

  2. 2

    Tuang campuran bahan basah ke campuran bahan kering, aduk rata dg whisk.

  3. 3

    Masukkan remahan oreo dan choco chips, aduk rata.

  4. 4

    Siapkan loyang muffin, sy pakai cup biasa saja.
    Tuang adonan memenuhi ¾ cetakan / cup, taburi topping sesuai selera.
    Panggang selama 15-20 menit hingga matang (tes tusuk), jangan terlalu lama, karna akan mengurangi moist-nya.

  5. 5

    Notes🧁
    - Resep yang tertera adalah 2 resep, jika ingin membuat ukuran lebih sedikit, bisa dibagi 2,
    - Dalam mengaduk adonan, cukup sampai rata, jgn terlalu lama (overmixing),jika terlalu lama, adonan akan keras (bantat),
    - Mengaduk cukup memakai balloon whisk,
    - Butter boleh diganti minyak, saya mix butter dg minyak agar tetap ada aroma butter nya,
    - Susu Bubuk bisa ditiadakan, dan diganti maizena, dg takaran yang sama,(15g)
    - Untuk takaran remahan oreo dan choco chips, bisa disesuaikan selera,

  6. 6

    Tambahan 🧁
    -Saya memakai bubuk Oreo Instant, yg sdh dikemas, dan dijual di toko, Jika tdk punya, silahkan blend biskuit Oreo tanpa krim,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saudah🌷
pada
Greetings to all💝...A student...Love Baking & Photography...I like too that i think unique..The recipes that I share are recipes that are suitable for me.Thank's All. 🌻
Lebih banyak

Komentar (5)

wahyu meinarti
wahyu meinarti @wahyumeinarti
Mbak memang warnanya pucat begitu ya ? apa Krn saya gak pakai lemon juice,kalau rasanya enak ?

Resep Serupa