91. Rujak Soto Khas Banyuwangi

Punya suami asal Banyuwangi, awalnya dikenalin menu ini bahkan nyobain pun gak mau. Aneh aja, masa soto dikasih kuah pecel, makannya pake lontong.
Eh begitu dicobain, daebak,... enaaaak banget. Menu Indonesia paling favorit setelah Pempek.
91. Rujak Soto Khas Banyuwangi
Punya suami asal Banyuwangi, awalnya dikenalin menu ini bahkan nyobain pun gak mau. Aneh aja, masa soto dikasih kuah pecel, makannya pake lontong.
Eh begitu dicobain, daebak,... enaaaak banget. Menu Indonesia paling favorit setelah Pempek.
Cara Membuat
- 1
Pada intinya, rujak soto itu adalah soto ayam + pecel. Jadi boleh mengikuti resep soto ayam andalan kalian, tapi ini yang versiku yaa.
- 2
Didihkan air, beri garam. Rebus sayuran satu persatu sampai layu, sayuran hijau terakhir. Kalau saya, kacang panjang - kol - taoge - kangkung. Khusus genjer gak perlu direbus, cukup direndam aja dg air sisa rebusan sampe layu.
- 3
Bumbu Pecel : Ulek cabe rawit, gula merah dan garam. Masukkan kacang tanah, petis dan air secukupnya. Ulek sampai halus dan tercampur rata, tekstur jangan terlalu cair.⁸
- 4
Penyajian : Siapkan mangkok. Masukkan potongan lontong, tahu dan tempe. Tambahkan sayur-sayuran sesuai selera. Disusul timun, bawang goreng, seledri dan daun bawang. Beri 4 sdm bumbu pecel dan kecap sesuai selera. Siram dengan kuah soto sampai penuh. Diaduk-aduk dulu sebelum disantap, cobain deh, wuennnaaak banget.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rujak Soto Khas Banyuwangi Rujak Soto Khas Banyuwangi
Salah satu kuliner khas Banyuwangi, Rujak Soto. Kalau di sana, Rujak Soto biasanya disajikan dengan es temulawak.Rujak Soto merupakan paduan antara rujak dengan soto, bisa soto daging sapi atau soto babat. Bahkan ada yang menggunakan soto ayam atau soto ceker. Dan kali ini sotonya saya pakai kaldu dan daging ayam.Konon, Rujak Soto melambangkan keragaman dan kekayaan budaya Banyuwangi. Terlihat dalam satu mangkuk Rujak Soto, ada beragam bahan lokal yang disajikan.Pertama kali banget nih nyobain rujak soto ini. Rasanya? Unik dan khas banget, ada rasa soto sekaligus rasa rujak dengan aneka sayuran dan aroma petisnya yang menonjol. Must try!#Soto#Kopijos#Kopijos_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Rujak Soto Khas Banyuwangi Rujak Soto Khas Banyuwangi
#SotoNusantaraSoto yv satu ini favorit bgt. Soto dari kampung halaman. Rasa gurih dari soto beradu dengan pedangny bumbu rujak.Hmmm... Makin nendaaang. Apalagi d tambah kecap manis n kerupuk udang.. bakal nyrupuuut smp habis.. . Bnr2 makanan yg ngangeniiiiiYunita fitriyani
-
Rujak soto khas banyuwangi Rujak soto khas banyuwangi
Ini tu masakan khas banyuwangi,,,unik dan enak...resep ibuku asli orang banyuwangi Wahyu Feriyansyah -
Rujak Soto #khasBanyuwangi Rujak Soto #khasBanyuwangi
Kalau anda berkunjung ke Banyuwangi, makanan ini mudah sekali dijumpai krn hampir disetiap sudut kota ada yg jual. Makanan populer yg sdh menjadi ikon Kota Banyuwangi.Saya rekomendasikan Rujak Soto Mbak Ijah di Jl. Borobudur (sebelah kantor PemKab) untuk anda cicipi.Rujak sayuran dg bumbu kacang-petis yg pekat & legit berpadu dg kuah soto babat gurih, mantaapp... 👍😊Ke Banyuwangi ga ngicip rujak soto ?? Rugii... 😉😊 @dokterdianna -
Rujak Soto Banyuwangi Rujak Soto Banyuwangi
Mudik ke kampung halaman di Banyuwangi, menu wajib dirumah saat lebaran tiba adalah rujak soto :) #68ResepIndonesia elvira Agustina -
Rujak Soto Banyuwangi Rujak Soto Banyuwangi
Ini salah satu makanan khas banyuwangi Namanya Rujak Soto,kedengeranya aneh lha rujak kok dikuahin,kalau belum pernah nyoba silahkan mampir kebanyuwangi,banyak dijual diwarung_warung pinggir jalan atau mungkin para mommy mommy mau buat sendiri saja biar lebih mantap,untuk kuah soto biasanya ada tambahan babat,karena gak ada stok saya skip deh babat nya.Rujak dikuahin ya "Rujak Soto khas banyuwangi "#dikuahinbiarsyedep#Pekaninspirasi#CookpadCommunity Ny. Indra -
Rujak Soto Banyuwangi Rujak Soto Banyuwangi
kangen sm kuliner blambangan satu ini,,mengingatkan saat ikutan seminar tari disono,, diajak sm sahabat asal banyuwangi maem rujak khas blambangan ini..eeh pas ada si item manis msih ada simpenan..buat deh rujak soto ..alhamdulillaah nikmat banget..dibagi sm tetangga pada bingung itu masakan apa dari mana..rasanya baru mungkin dilidah mereka..daaan. nilainya pada suka 😅 malah anak bu rt bilang..bunda tante galuh jualan ini yaa..besok beli lagi ya bund..😂😂bahagia aja kalo masakan qt bisa disukai bnyk org.#rujaksotoblambyangan#cookpadkomunitas_solo#favoritkeluarga Ayu Prameswari -
Rujak Soto Banyuwangi Rujak Soto Banyuwangi
Nenekku dari banyuwangi, lagi mampir ke rumah. Mama sama Papaku suka banget dimasakin rujak soto. Makanan ini khas banyuwangi. Aku suka juga tapi aku cuma suka daging sama sayurnya aja hihi aku ga suka usus sama babat😣#berburucelemekemas#resolusi2019 Larasati Rosviani -
Rujak Soto Banyuwangi Rujak Soto Banyuwangi
Saya share resep rujak nya yaa. Untuk soto nya pakai soto babat. Resep soto babat nya next time ya atau bisa dilihat di referensi lain 😊🙏 Naumi Farisa -
791. Lontong Rujak Soto Banyuwangi 791. Lontong Rujak Soto Banyuwangi
Enaq sih ini. Aku dari kecil terbiasa makan campur² gitu, gak tau nurun dari siapa. Jadi menurutku, rujak campur soto ini bukan hal yang unik untuk saya nikmati tapi sangat unik untuk diketahui dan berbagi resepnya..Besok mau bikin rujak soto lagi ah, beli kacang dulu tapi 5kg biar bisa buat cemilan sekalian 😌Inspirasi resep : Wahyu Feriansyahhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/955597#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya Devin -
-
Rujak Soto Ayam Banyuwangi Rujak Soto Ayam Banyuwangi
Kalo bosen lauk dan sayurnya itu2 aza, nah ini salah satu variasi yang endeeeez dan dijamin suka deh, ayam bisa diganti sapi ya mom🌟 Trisna Dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar