Rujak Soto Banyuwangi

Ayu Prameswari
Ayu Prameswari @ayprameswari81
solo

kangen sm kuliner blambangan satu ini,,mengingatkan saat ikutan seminar tari disono,, diajak sm sahabat asal banyuwangi maem rujak khas blambangan ini..eeh pas ada si item manis msih ada simpenan..buat deh rujak soto ..
alhamdulillaah nikmat banget..dibagi sm tetangga pada bingung itu masakan apa dari mana..rasanya baru mungkin dilidah mereka..daaan. nilainya pada suka 😅 malah anak bu rt bilang..bunda tante galuh jualan ini yaa..besok beli lagi ya bund..😂😂bahagia aja kalo masakan qt bisa disukai bnyk org.

#rujaksotoblambyangan
#cookpadkomunitas_solo
#favoritkeluarga

Rujak Soto Banyuwangi

15 orang berencana membuat resep ini

kangen sm kuliner blambangan satu ini,,mengingatkan saat ikutan seminar tari disono,, diajak sm sahabat asal banyuwangi maem rujak khas blambangan ini..eeh pas ada si item manis msih ada simpenan..buat deh rujak soto ..
alhamdulillaah nikmat banget..dibagi sm tetangga pada bingung itu masakan apa dari mana..rasanya baru mungkin dilidah mereka..daaan. nilainya pada suka 😅 malah anak bu rt bilang..bunda tante galuh jualan ini yaa..besok beli lagi ya bund..😂😂bahagia aja kalo masakan qt bisa disukai bnyk org.

#rujaksotoblambyangan
#cookpadkomunitas_solo
#favoritkeluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan Bumbu Rujak Petis (ulek)
  2. secukupnyakacang tanah goreng
  3. bawang putih goreng
  4. sesuai seleracabe rawit
  5. terasi bakar
  6. gula merah
  7. garam
  8. air asam
  9. petis madura
  10. Bahan isi Rujak petis
  11. bengkoang
  12. timun
  13. cingur (bisa diskip)
  14. nanas
  15. kangkung rebus tiriskan
  16. lontong (bisa diskip)
  17. Bumbu Soto dihaluskan
  18. 3 siungbawang putih
  19. 2 siungbawang merah
  20. 1/4 sdtkunyit bubuk
  21. 1/4 sdtketumbar bubuk
  22. 1 ruasjahe
  23. Bumbu soto cemplung
  24. lengkuas
  25. daun salam
  26. daun jeruk
  27. sereh
  28. bahan isian soto
  29. daging sapi / babat / jeroan, rebus dulu sampai matang sisihkan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu soto, setelah itu tumis sampai harum, masukkan bumbu cemplungnya, setelah tanak, bumbu masukkan ke dalam rebusan daging atau jeroan rebus sampai matang, sisihkan.

  2. 2

    Buat rujak petisnya dahulu, caranya sama dgn membuat rujak petis..ulek semua bumbu lalu campur dgn irisan buah, sisihkan.

  3. 3

    Tata rujak yg sudah siap ke dalam piring saji, lalu tuangi dgn kuah soto + isiannya, sajikan bersama krupuk..dijamin maknyuuuus😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Prameswari
Ayu Prameswari @ayprameswari81
pada
solo
suka masak menu ndeso dari nggunung sampe pesisir,,,.pengen banyak belajar masak..memanfaatkan bahan apa aja yg ada di dapur, mencoba sesuatu yg baru💃terima kasih ya mom's sdh mampir nengok2 resep dari saya, oh iya don't forget foto recooknya yaa😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa