97. Kering Kentang (mustopa)
Terharu akhirnya bisa bikin kering kentang alias mustopa ini, tadinya mau pake kacang dan teri tapi lagi ga ada bahannya. Jadi kentangnya aja. .
Baru coba2 jadi bikin porsi sedikit dulu, setengah dari resep asli. Dan aku ga pake daun jeruk,kalau mau pake boleh ya
Resep asli dari Mba Linda @RLinda_4814236
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14833187
#CocomtangPost_SerbaKriuk
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe6
#RamadanCamp
#KeringKentangKacang
97. Kering Kentang (mustopa)
Terharu akhirnya bisa bikin kering kentang alias mustopa ini, tadinya mau pake kacang dan teri tapi lagi ga ada bahannya. Jadi kentangnya aja. .
Baru coba2 jadi bikin porsi sedikit dulu, setengah dari resep asli. Dan aku ga pake daun jeruk,kalau mau pake boleh ya
Resep asli dari Mba Linda @RLinda_4814236
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14833187
#CocomtangPost_SerbaKriuk
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe6
#RamadanCamp
#KeringKentangKacang
Cara Membuat
- 1
Parut kentang dengan parutan kentang mustopa. Lebih besar dari parutan keju. Cuci berkali2 hingga air bilasannya menjadi bening. Jika bisa cuci di air mengalir. Saya mencuci kentang sekitar 4-5 kali.
- 2
Tiriskan dulu kentangnya sebelum digoreng. Lalu goreng kentang di minyak agak banyak dan cukup panas hingga kentang kering (jika kentang sudah agak berkulit,, sedikit kecilkan api dan sesekali diaduk agar matang merata). Lalu tiriskan lagi kentang yang sudah digoreng.
- 3
Siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan air asam, garam, gula, kaldu bubuk jika suka. Bisa dicek dulu rasanya. Masak hingga gula mencair dan mengkaramel. Kecilkan api (pakai api lilin), masukkan kentang goreng, aduk rata hingga semua kentang terbalut bumbu.
- 4
Siap disajikan. Jika mau disimpan/stok tunggu sampai kentang dingin. Masukkan ke wadah kedap udara.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kering Kentang (Mustopa) Kering Kentang (Mustopa)
Perdana buat pas malem takbiran lgsg jatuh cinta...passs bgt rasa & teksturnya kriuk ga melempem👌 coba buat yg original dlu, tau bakalan seenak ini tambahin teri medan sm kacang tanah hmmm dah kebayang mantul nya...next kdu bikin lg yg komplit bs buat lauk makan ato cemiw cemiwww 🤗 ternyata buatnya pun gampang ga serepot yg di bayangkan😅cekidot😋 #diRumahAja
-
Kering Kentang (kentang mustopa) Kering Kentang (kentang mustopa)
masakan sederhana ndak ada lauk cukup dengan ini aja sudah ngabisi nasi 😆😄
-
Kering kentang (mustopa) Kering kentang (mustopa)
Lagi coba coba bikin kering kentang karna suami suka banget pake bumbu yang ada dirumah gampang banget
-
Kering Kentang Mustopa Kering Kentang Mustopa
Suka gemes lihat kentang nganggur, langsung deh ambil pisau. Pingin bikin kering kentang mustopa buat isi toples di meja makan. Lumayan untuk temen makan kriuk2. Semua suka, ga akan bertahan lama stay di toplesnya 😋Dari saya muda (ketauan deh udah tua 😂😂) Ibu saya sering banget bikin ini. Kalo bikin ga cukup kentang sekilo, simpannya di wadah yang buesarr 😀 Di rumah ga ada yang anti sama makanan ini. Alhamdulillah sekarang saya sudah sedikit2 bisa membuat sendiri.#SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #SatuResepSatuPohon #TeamTrees
-
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)
Hallo.. assalamu'alaikum..ikut memeriahkan #RamadanCamp sekaligus buat setoran #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApronBismillah..semoga jawaban nya bener yaa#RamadhanCamp #KeringKentangKacangbisa banget nih di stok buat lauk Sahur Ramadhan nantiSemoga kita di pertemukan lagi dengan bulan Ramadhan yg penuh hikmahdi kasih sehat ,panjang umur biar ibadah nya lancar🙏aamiin..#GoldenApronChallenge#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron
-
Kering kentang mustopa Kering kentang mustopa
Kering kentang ini menurut bocil pedes tapi masih dimakan terus sampe habis setengah 🤣 next buatnya cabenya dikit aja kali yaaa
-
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)
Bismillah...Sebentar lagi akan menghadapi bulan Suci Ramadhan, siap2 bikin menu yg bikin puasanya lebih pool...ini salah satunya, menu yang biasa awet, tahan lama selama ramadhan#Posbar#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba
-
Kering Kentang (Mustofa) Kering Kentang (Mustofa)
Kalo bahas lauk kering tahan simpan, langsung kepikiran kering kentang atau mustofa karena ini lauk favorit keluarga sekaligus lauk wajib kalo bulan ramadan. Aku baru tau ternyata nama lain kering kentang itu mustofa, dari dulu taunya kering kentang aja. Btw kenapa namanya mustofa ya?Kering kentang ini cocok banget deh jadi persediaan lauk terutama untuk ibu2 #AntiRibet club kayak aku. Bisa untuk sarapan, sahur atau buka puasa, atau pendamping lauk. Dimakan pake nasi hangat aja udah enak, bahkan kalo di rumah suka jadi cemilan. Bikin yang banyak ya moms biar gak ribet siapin ini itu untuk hidangan di meja makan. Kering kentang ini dengan penyimpanan yang baik bisa tahan sampai 3 minggu tetap renyah, asalkan gak keburu abis yaa. Hehehe..#AntiRibet#SiapRamadan
-
Kering kentang mustopa Kering kentang mustopa
Source : Ika Putri WulandariEnaaaaak... Kriuk kriuk kriuk.... 😁Toloooongg.... Hentikan aku dari cemilan ini.... 🤣#PejuangGoldenApron3
-
-
-
Kering Kentang (Mustofa) Kering Kentang (Mustofa)
﷽Mau sedikit share resep mustofa, saya iseng posting di Instagram story dan banyal yang tanya resepnya, banyak juga yang order Alhamdulillah hihi,sekalian buat tambahan menu buka dan sahur agar lebih simple ya bun.#keringkentangbalado#mustofa#monicooking#cookpadcommunitybandung#pekanposbarhidangankering
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar