Kriukk krispi manis pedas tipis-tipis 😁 enak banget dimakan sama nasi hangat.Btw, aku serutnya pake serutan keju jadi harus hati-hati banget waktu nyampurin sama bumbunya, ukuran kentang yang kecil kaya serabut gini kalau mau membumbui, bumbunya didinginkan dulu ya, bukan di aduk di wajan dengan api.Sebenarnya harusnya diserut pake serutan yg ukurannya lebih gede, biar gak hancur dan gak susah saat dibumbui, kalo kecil gini agak tricky yah.Tapi jujur, bikin kering kentang pakai serutan keju itu hasilnya krispiiii banget, next mau bikin kering kentang gini dipakein bumbu tabur aja 😁Note:-Biarkan kentang terendam air, jangan ditiriskan.-Setiap akan menggoreng, ambil kentang secukupnya.-Membuat kacang sangrai itu sebaiknya dengan api kecil dan agak lama dan selalu cek apakah kacangnya udh kress pas digigit atau masih lemes.-Simpan kering kentang kacang di food container atau plastik klip.#RamadanCamp#CeritaDapurHariIni#KeringKentangKacang#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Pertama bikin dulu gabisa renyah. Setelah kucari -cari ternyata tips nya cuci kentangnya harus sampe bersih bgt biar anti mlempem

Menyambut bulan Ramadhan, mamah cookpad mengajak cookpaders untuk mengikuti misi Seru Ramadan.Dan misinya adalah bermain tebak²an yang clue nya adalah "Sering terdiam di dalam plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Aku jawab, B. 3K(Kering, Kentang, Kacang)Karena arisan posbar kopijos kali ini yang beruntung adalah @dapurmomji jadi aku sekalian rikuk resep Kering Kentangnya momji.Tips :- Pilihlah tekstur kentang yang berwarna putih, karena lebih cepat kering ketika di goreng.- Cuci kentang sampai airnya bening (getahnya hilang). Agar kentang renyah alami.- Jangan menggunakan api yang terlalu besar, karena kentang bisa gosong tapi dalamnya lembek.- Iris kentang sama tebal tipisnya (atau bisa pake alat) Kentang yang kering sempurna akan membuat kering kentang tahan lama.- Gunakan api sedang cenderung besar untuk menggoreng kentangnya. Setelah tekstur kentangnya agak mengeras/kaku, pindahkan ke api sedang. Aduk terus sampai kentang kuning keemasan.- Awal menggoreng, aduk kentang sesekali saja, jangan terlalu sering di aduk. Agar kentang tidak hancur atau menggumpal.- Tumis bumbu halusnya sampai menjadi karamel, tandanya pinggiran bumbu sudah berbuih putih.#PejuangGoldenBatikApron#BatikWeek6#RamadanCamp#KeringKentangKacang#ArisanKopijos_Imelda#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

#MasakItuSaya#MasakanNusantara#SelaluIstimewa#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PekanPosbar#MakananKering#RamadanCamp#KeringKentangKacang#Coboy_MakeMeHappy#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke6#CookingCommunityClass_KringKring#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idTidak terasa waktu cepat berlalu dan sebentar lagi akan memasuki bulan Ramadhan . Saatnya kita stok lauk keringan yang awet dan tahan lama agar bisa buat jaga2 kalau2 pas lagi kesiangan bangun dan tidak sempat masak bisa langsung makan kering kentang kacangnya dengan nasi hangat. Praktis dan sangat di sukain anak2.Tapi ingat masukkan lemari ya agar ndak ludes sebelum ramadhan berakhir karena sangat favorit sekali 😂 bisa buat camilan ( di gadoin ) apalagi kalau dangat renyah kress..kress wah pasti makin ndak isa move on deh.TIPSnya agar kering kentang kacang renyah :* Waktu mencuci kentang yang habis di iris2 tipis itu pastikan benar2 sampe bersih ya. Sampe air cucinya itu bening tidak ada air kapur endapannya ya.* Pastikan bumbu yang di pakai lebih banyakan bawang putihnya agar pas di goreng bener2 bisa kering dan renyah ya .Ikutan seseruan memeriahkan kuis si Mamah Cookpad #RamadanCamp dengan menjawab pilihan ganda B : 3K ( Kering Kentang Kacang ) yuk penuhin sok toples buat lauk dan camilan bln Ramadhan dengan 3K ya. Selamat menikmatin

Kesukaan nih, si kering2 😍 kemarin kering tempe kacang. Hari ini kering kentang. Sengaja beli kentang buanyak cm utk bikin ini 🤭 simpen toples.Ini bumbu nya aku pake bumbu kayak bikin keripik singkong.Dan resep ini adalah jawaban dari #RamadanCamp ya mah, semoga aja bener nih jawaban ku 😍#RamadanCamp#KeringKentangKacang#MakananKeringWongKito#ResepWongKito#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang

Hi moms apa kabar? Weekend weekend enaknya masak atau istirahat nih?Mau masak atau istirahat sama aja ya moms, yg penting happyYuk yg suka kering tempe merapat yukkk, bikinnya juga mudah. Hanya goreng kentangnya yg pegel moms. XixixiSaya suka kering kentang yang merah merona dan cantik moms. Jadi semangat 45 untuk ambil nasi hangat. Mau bikin kering kentang yang merah merona seperti ini, kuncinya hanya di Cabe merah. Semakin banyak cabe merah, maka kering kentang akan cantik seperti iniSelamat mencoba#PejuangGoldenBatikApron#17Juli2022#Minggu24#CookpadCommunity_Malang

Menjawab tantangan #RamadanCamp dari Mamah Cookpad, jawabanku adalah #KeringKentangKacang. Sangat rekomen dibuat saat bulan puasa sebagai lauk tambahan saat berbuka puasa atau lauk dadakan saat sahur tapi telat bangun hihihi...ini pertama kalinya saya buat kering kentang, resep ini saya cooksnap dari bunda @MamaBirru Terima kasih inspirasi resepnya bunda 🤗Oiya... di resep @MamaBirru kentangnya direndam sebentar dengan soda kue, setelah direndam tidak dibilas lagi ya... Soda kue ini berfungsi untuk mengurangi kadar air dalam kentang sehingga memberi rasa renyah kentang tahan lama, di resep ini saya skip bawang merah karena bawang merah teksturnya lebih basah dari pada bawang putih, bila ditambahkan bawang merah akan mempengaruhi kerenyahan kentang ini dan cabe rawitnya saya skip juga agar anak-anak bisa ikut makan.#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_PalangkaRaya#GBA_Minggu6

Jawaban untuk #MisiPertama RamadanCamp 2022 dengan clue "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-kreses huh hah" adalah 3K (Kering, Kentang, Kacang).Tips agar kentang tetap kering adalah masukkan kacang terlebih dahulu, aduk rata baru masukkan kentang.#PejuangGoldenBatikApron#MisiPertama #RamadanCamp#CeritaDapurHariIni#KeringKentangKacang#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Yuhuuu bikin yang gurih pedes krenyes2 yukk, bisa dijadikan cemilan atau lauk teman nasi hangat nih cookpaders 😙Disini aq buat campuran kacangnya agak banyak, karena suami suka banget sama kacang goreng 🤭Mari kita buatt 🤗Tips :1. Cuci bersih kentang yang sudah diparut hingga air rendamannya berwarna jernih, agar ketika digoreng teksturnya jadi lebih crispy dan tidak lengket.2. Sebelum memasukkan kentang dan kacang yang sudah digoreng, pastikan kandungan air didalam bumbu tumisan sudah tidak ada lagi yaa cookpaders, agar kentangnya tetap renyah dan tidak lembek karena tercampur air.#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_6#10_Mar_22

ada kentang, bosen kalo digoreng aja...akhirnya dibikin kering ketang deh...yummy

(780) Source: mbak Hayati @MamaBirruBiasanya aku bikin kering Kentang ini pakai resep ibuku yg di usia 80 th masih loh mom jualan bakulan☺️ tapi lagi ga punya kapur sirih.Tertarik untuk cobain resep mb Hayati ini, wah enak juga pakai bawang merah. Biasanya klo pake bamer, agak sulit kriuk y krn si bamer mengandung air drpd baput. Resep mb Hayati ini awet kriuknya, dibantu dg baking soda bila ga ada si kapur sirih.Yuk bikin.. salam kriuk..💜#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_SerbaKriuk#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CeritaDapurHariIni

Recook dari resepnya ibuk.Ini adalah masakan yang selalu dibawakan ibuk dari jaman kuliah sampai kerja pun masih (merantau) karena selain tahan lama, makanan ini cocok disandingkan dengan masakan apapun.