Soto Bandung

Nurul Art
Nurul Art @nurul_art
Kota Bandung - Cimahi

Pertama kali bikin Soto Bandung, ternyata segar juga rasa sayur lobak 😊 mirip sop tapi ada rasa rempahnya. Segerrrr....

Source : @sheririna
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadIndonesia

Minggu ke 9

Soto Bandung

Pertama kali bikin Soto Bandung, ternyata segar juga rasa sayur lobak 😊 mirip sop tapi ada rasa rempahnya. Segerrrr....

Source : @sheririna
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadIndonesia

Minggu ke 9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grDaging Sapi
  2. 1 buahLobak iris sesuai selera
  3. 1 batangDaun Bawang
  4. Bumbu Halus :
  5. 3 siungBawang Putih
  6. 4 siungBawang Merah
  7. Bumbu Cemplung :
  8. 1 cmJahe Geprek
  9. 1 cmLengkuas Geprek
  10. 1 batangSere Geprek
  11. 2 lembarDaun Jeruk
  12. 1 lembarDaun Salam
  13. 1/4 sdtLada Bubuk
  14. 2 sdtGaram
  15. 1 sdtGula
  16. 1 sdtKaldu Bubuk
  17. Pelengkap :
  18. Kacang Kedelai (saya ganti kacang merah)
  19. IrisanDaun Seledri
  20. Bawang Goreng
  21. Jeruk Nipis
  22. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Daging sampai sampai mendidih pertama, angkat buang airnya ganti dengan air yang baru, rebus lagi sampai mendidih dan empuk, angkat sisihkan.

    Haluskan bumbu, panaskan wajan dengan 2 sdm minyak goreng, masukan bumbu halus, tumis sampai harum.

  2. 2

    Masukan Kaldu, daging dan lobak. Rebus sampai lobak setengah lunak lalu masukan irisan daun bawang.

  3. 3

    Rebus sampai mendidih, matikan kompor angkat, nanti lobak akan empuk setelahnya, kalau lobak direbus sampai empuk ada kemungkinan nanti setelah diangkat akan semakin lunak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Art
Nurul Art @nurul_art
pada
Kota Bandung - Cimahi
✓IG : Nurulartmed ✓Yt : Warna Kitchen ChannelBukan hanya seni, memasak adalah salah satu ~Mental Healing~ bagi saya karna memasak merupakan seni yang paling sederhana dan paling memuaskan.Dan bukan hanya tentang Bahan, Resep dan masakan tapi lebih kepada manfaat dan kebahagiaan untuk kita dan orang lain. Saya percaya jika bahagia dapat menghasilkan hasil masakan yg lebih lezat.Jika kamu suka masakan enak, masak sendiri. Masakanmu enak? Bagikan di Cookpad 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa