Oseng Pare agar Tidak Pahit

bebbycint
bebbycint @bebbycint
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

Tips agar pare tidak pahit
Dan, bagi pemula2 koki dapur rumah seperti saya ini, kalo bingung takaran2 bumbu nya, saya mending pake Royc* + kecap manis 🤣 aman deh . Rasanya jelasss ! 🤟🏻🤭🤏🏻

Oseng Pare agar Tidak Pahit

4 orang berencana membuat resep ini

Tips agar pare tidak pahit
Dan, bagi pemula2 koki dapur rumah seperti saya ini, kalo bingung takaran2 bumbu nya, saya mending pake Royc* + kecap manis 🤣 aman deh . Rasanya jelasss ! 🤟🏻🤭🤏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Pare
  2. 2Tomat hijau
  3. 3Bawang merah
  4. 2Bawang putih
  5. 15Cabe rawit (sesuai selera)
  6. Teri medan / Rese
  7. Bumbu bumbu
  8. 1/4 sdtkecap asin
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1/4 sdtGula pasir
  11. 1/4 sdttotole
  12. 1/4 sdtKecap manis (sedikit aja biar warna pare tetap hijau segar)
  13. kalau masih bingung bumbui, bisa pakai royc* + sedikit kecap manis aja Mam **

Cara Membuat

  1. 1

    Belah Pare jadi 2 - Bersihkan Tengahnya - Potong potong

  2. 2

    Tips Agar PARE Tidak Pahit :
    Taburkan garam agak banyak gapapa, aduk, sedikit remas2 dengan tangan, diamkan.
    (Untuk menghemat waktu, selama menunggu kita menyiapkan bahan2 lainnya)

    Setelah siap, cuci Pare dengan air bersih sampai tidak ada garam yang menempel

  3. 3

    Potong bawang merah, bawang putih, cabe, tomat hijau

  4. 4

    Tumis bawang merah bawang putih
    Tambahkan cabe, tomat, teri/rese
    Tambahkan bumbu2 Jika rasa sudah Oke, baru masukan pare

  5. 5

    Jadi deh, ini asli pedes banget buat aku 🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bebbycint
bebbycint @bebbycint
pada
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia
Mama anak satu yang masih belajar masak 🤏🏻Ig: bebbycint
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa