Oseng Pare tidak Pahit

annisazuhara
annisazuhara @cook_9165529
Purwokerto

Bukan sama sekali ngga pahit ya bun.. cuma saya pake trik biar ngurangin Pahitnya..
Pahitnya jadi BERKURANG pake banget

Oseng Pare tidak Pahit

4 orang berencana membuat resep ini

Bukan sama sekali ngga pahit ya bun.. cuma saya pake trik biar ngurangin Pahitnya..
Pahitnya jadi BERKURANG pake banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1pare besar, buang biji dan potong2
  2. 2 sdmgula pasir utk mencuci pare tahap 1
  3. 2 sdmgaram utk mencuci pare tahap 2
  4. Untuk oseng :
  5. 3bawang merah, iris
  6. 3bawang putih, iris
  7. 3cabe rawit, iris
  8. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, taburi pare dengan gula lalu uleni dengan lembut selama 5mnt, kemudian bilas dg air sampai bersih.

  2. 2

    Kedua, taburi pare dg garam lalu uleni sebentar kemudian tambahkan air sampai pare terendam, biarkan 15 menit. Jika sudah, tiriskan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan putih serta cabe sampai layu dan harum, lalu masukkan pare.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air dan tunggu sampai pare empuk.

  5. 5

    Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
annisazuhara
annisazuhara @cook_9165529
pada
Purwokerto
IG : annisa.zuhara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa