#Recook_tya_kitchenMasakan ayam khas bali ini memang enak.. beberapa resep mungkin beda beda ya dari cara pengolahannya sampai penyajiannya. Tapi saya suka dengan resep ini walaupun ga menolak kalau dikasih matengnya ala resep resep yang lain 😂. . Masakan indonesia itu memang the best dah.. ga ada yang bisa ngalahin rempah rempahnya..

source: Xander's Kitchendi resep asli menggunakan ayam kampung. memang sebenarnya lebih lezat dan lebih sehat kalau pake ayam kampung. karena saat itu kebetulan yang pesan sesama mahasiswa dengan budget low jadi disesuaikan dengan ayam negeri. resep ini menggunakan sayap ayam⏩ ralat 😂terimakasih kakak tadi untung ada yang tanya dan akhirnya mengingatkan. berhubung ini resep udah recook cukup lama sepertinya tapi baru ada waktu untuk nulisnya sempet lupa maaf ya ada kesalahan menulis resep karena ingetnya resep ini dengan 10 sayap ayam 😂 waktu pertama bikin pake sayap ayam totalnya 20an buah 😅😅 ternyata pake resep ini ternyata hehe. jadi kalo untuk case 10 sayap ayam bisa dikurangi jumlahnya ya kakak kakakpake resep ini aku udah masak 3 kali yaaa.sorry untuk kekeliruan 🙏

Ayam betutu banyak versinya ya..ada yg bumbunya ditumis, ada yg direbus dan berkuah. Kalo sy suka direbus karena cita rasa lbh seger. Trs dikukus lg pake daun pisang. Air yg keluar dr daun pisang nambah aroma sedep si ayam betutu. Hehe.. tapi kalo mau versi tumis jg bisa. Sama sama enak..

Pertama kali membuatnya saya agak apatis.Apatis karena belum pernah makan sama sekali sebelumnya.Tetapi ketika matang,i'm surprisingly falling in loveMembuatnya agak sedikit ribet,oleh itu luangkan waktu untuk membuatnya ya.Mungkin kamu akan berfikir,mateng ngga nih ayam kalo dioven.Jangan kuatir,saya membuat beberapa jenis ayam panggang dengan oven dan hasilnya matang sempurna.Gunakan daun pisang atau alumunium foil untuk membungkusnya pada 1-1,5 jam pertama,untuk kemudian kamu lepaskan dan biarkan panggang tanpa penutup agar permukaan kulit ayam kering sempurna.Saya tidak memiliki dokumentasinya tetapi sedapat mungkin saya akan menjelaskan tiap step secara mendetail

Kangen banget ke bali jd bikin ayam betutu deh, semoga corona cpt pergi biar bs main2 lg #PejuangGoldenApron3#salamkenal #cookpadcomunity_surabaya

Suami kalo makan ayam atau ikan maunya cuma di goreng. Akunya ya bosen, akhirnya aku bagi 2. Sebagian di goreng sebagian di betutu.. 😁

Dari semua resep ayam betutu yg sudah sy coba kayaknya ini yg paling enak menurutku apalagi kalo ayamnya pake ayam kampung atau pejantan dijamin lebih nikmat disini sy bikin dua kali dengan resep yg sama

Kebetulan liat resep di majalah sedap, langsung pengen eksekusi, pas ada waktunya dan baru ada keberanian juga, krn bikin betutu itu lumayan lama dan ribet dipikiranku, tp gak juga setelah dicoba. Biasanya klo pengen betutu tinggal beli aja, krn penjualnya byk di sini. Liat resep ini, ngebet pengen coba, rasa"nya gampang. Daging yg aku pake ayam cuma di majalah pake bebek, silakan pilih sesuai seleraCuss resepnya ---》