Sambal Goreng Krecek

Ini masakan kesukaan Park Boo Joo (baca: Pak Bo Jo alias suami 😁) resep langsung dari Ibu mertua 💝 Awalnya udah bayangin pusing duluan ama masaknya ternyata simple bumbunya. Boleh di ulek tapi bisa juga koq di rajang, sama enaknya. Agar proses masak cepat, rendam kacang Tolo semalam sebelumnya dengan air panas bila masaknya pagi. Saya modifikasi dengan tambahkan sedikit terasi dan rasanya makin enak 🤤 Soal kuah agak banyak karena menyesuaikan selera keluarga, tentu saja moms bisa mengurangi dan memodifikasi ☺️
#PejuangGoldenBatikApron
#sambalgorengkrecek
#simple
#momstripleR
Sambal Goreng Krecek
Ini masakan kesukaan Park Boo Joo (baca: Pak Bo Jo alias suami 😁) resep langsung dari Ibu mertua 💝 Awalnya udah bayangin pusing duluan ama masaknya ternyata simple bumbunya. Boleh di ulek tapi bisa juga koq di rajang, sama enaknya. Agar proses masak cepat, rendam kacang Tolo semalam sebelumnya dengan air panas bila masaknya pagi. Saya modifikasi dengan tambahkan sedikit terasi dan rasanya makin enak 🤤 Soal kuah agak banyak karena menyesuaikan selera keluarga, tentu saja moms bisa mengurangi dan memodifikasi ☺️
#PejuangGoldenBatikApron
#sambalgorengkrecek
#simple
#momstripleR
Cara Membuat
- 1
Cuci tahu Pong dan krecek sayur lalu rendam dengan air panas. Segera tiriskan. Tujuannya mengurangi minyak yang terkandung di 2 bahan tersebut. Rendam kacang Tolo, sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu yang telah di kupas dan di cuci. Ulek halus kemiri dan cabe keriting, sisihkan. Rajang bawang merah dan bawang putih, sisihkan.
- 3
Tumis bumbu rajang bila sudah harum masukkan bumbu ulek, masukkan bumbu geprek, garam, gula merah, terasi dan santan. Bila sudah mendidih kacang Tolo, lalu masukkan tahu Pong.
- 4
Terakhir sebelum di matikan api nya. Masukkan cabe rawit dan krecek sayur. Ini agar Krecek tidak terlalu matang jadi hancur atau bubur bila di masukkan di awal. Jadi, cukup terakhir aja ya moms 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Pada tema pekan ini tentang kuliner Semarang. Banyak masakan kuliner yang bisa kita temui dikota ini seperti Lumpia Semarang, Nasi Ayam Semarang, dll. Nahh, kali ini saya memasak pelengkap dari Nasi Ayam Semarang yaitu sambal goreng krecek tempe hanya saja tdk menggunakan kacang tolo 😊Yuukk.. Selamat memasak..CS dari : @dina_khansa24#CookpadCommunity_Depok#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CooksnapDepok_Semarang#Posbar#Rekreasi_Semarang Lailazegaff -
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Suka banget sama masakan yang satu ini,tadi nya selalu beli karna ga tau resep nya..😂😂 Eh pas lagi liat CP ketemu deh resep nya@Pawon Ibuk, ya syuudahhhh saya recook aja😀😀enak dan bikin makan pengen nambah😁😁😁Resep@Pawon IbukRecook@Fitri Maharani#resepkuhariini#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpadindonesia#cookpad#cookpad_paders Fitri Maharani -
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
NOTE:• fiber creme bisa diganti dengan santan kental instan atau santan segar• kalau suka pedas, bumbu halus bisa ditambah dengan cabe rawit#PejuangGoldenBatikApron#adama_week52#potluckPGBA#CooPotPakSemongko Aditya Damayanti -
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Dibawakan oleh oleh dari teman dari Yogya yaitu krecek dan sepertinya dia ingin krescek dimasak oleh saya, dan kepikiran untuk dibuat sambal goreng krecek. Cocok dimakan dengan gudeg atau dengan nasi hangat. yang minat yuuk diintip resepnya. Ferris Kitchen 🍛 -
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Jarang ada yang jual krecek disini jadi kemarin pas beli tanah liat dari jawa buat ilangin pahit daun sekalian beli krecek memang rencana mau buat sambal goreng krecek buat pelengkap makan gudeg sama opor ayam. oia masak nya bisa dengan kuali kalo saya pakai wajan biasa, jadi bahan bumbu halus nya tidak ditumis dulu semua bahan dicampur di kuali dan dimasak sampa bumbu meresap dan matang bisa ditambahkan santan kalo mau (disini saya lagi mengurangi santan bisa diganti fiber creme juga bisa) MamaAsta -
-
-
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Salah satu menu andalan saat lebaran di rumah yaitu Sambal Goreng Krecek.Yuk moms yang ingin mempersiapkan menu andalan di rumah bersama orang2 tersayang saat lebaran nanti.Jangan lupa ikuti resepnya ya! Dijamin ketagihan :) Callista -
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Makanan Sambal goreng krecek ini berasal dari Jogyakarta biasanya disanding dengan gudeg nangka yang didalamnya ada telur dan ayam .#PekanPosbar#MenuMingguke27#Tanggal21Juli2023#MenuSambalGorengKrecek#PejuangGoldenAprentince(GATA)#TiketTheAprontis#CookpadCommunityKota_Bekasi#CookpadCommunityJawa-Barat Gweny Rahayu -
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Dapet kiriman krecek dari ibuk di solo. Favorit banget nih. Kebetulan posbar dari CP Bali adalah melalui ke Yogyakarta. Aq pilih bikin sambal goreng krecek resep dari mbak @Nyoung_Inong07 . Di resep asli duo bawang nya di iris. Kalo aq dihaluskan sekalian bersama cabe. Biar sekalian yg pake blender buat halusin bumbu. Aq jg tanpa tempe karena lebih suka sambal goreng isi krecek aja..Oiya di sini aq mau share kitchen hack saat pembuatan bumbu halus buat bikin sambal goreng ini. Saat memblender bumbu, tambahkan minyak goreng secukupnya agar bumbu lebih gampang halus. Bumbu halus di resep sambal goreng ini bisa juga untuk stok bumbu dasar merah. Tinggal di tumis sampai tanak lalu setelah dingin dimasukkan dalam jar. Bisa di pake sewaktu-waktu saat memasak. Jadi irit waktu..#CPBaliMelali_Yogya#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#CookpadCommunity_Denpasar#CookpadCommunity_Bali Presella -
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Salah satu hidangan hari raya di keluarga suami. Kebetulan mertua dan suami suka krecek dan kalau lebaran pasti bikin masakan krecek.Lebaran tahun ini saya coba ikutan bikin sambal goreng krecek, buat pengganti sambal goreng kentang ati yang biasa saya buat. Ternyata lebih praktis, tinggal cemplung aja kreceknya. Cocok juga buat dimakan sama ketupat dan opor.Untuk pendamping kreceknya bisa pakai kentang atau tahu sesuaikan bahan yang ada.Yuk cobain 🥰#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#CookpadCommunity_Jakarta Ummu Marwa -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar