Bahan-bahan

  1. 500 grdaging kambing
  2. 900 mlair santan
  3. Secukupnyagaram.gulpas.kaldu jamur
  4. 3 batangsereh geprek
  5. 5 lembardaun salam
  6. 7 lembardaun jeruk
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 1 batangkcl kayumanis
  9. Minyak u/menumis
  10. Bumbi halus:
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1/2 sdtpala bubuk
  13. 9 siungbamer
  14. 6 siungbaput
  15. Siungkemiri
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaskunyit
  18. 10 bhrawit
  19. 12 bhcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat daging kambing agar tdk bau dan empuk:
    Cuci bersih daging kambing.
    Siapkan air 700ml plus 1 batang sereh geprek.2lembar daun salam.4lembar daun jeruk lalu presto selama 25menit.
    Sisihkan

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu halus

  3. 3

    Lanjut tumis bumbu sampe wangi.masukan sereh.daun jeruk.lengkuas.daun salam.kayumanis. oseng2

  4. 4

    Masukan daging kambing.air santan.garam.gulpas.kaldu jamur aduk terus hingga santan tdk pecah.tes rasa
    Biarkan beberapa saat

  5. 5

    Jadiii deh🤤🤤🤤🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ani Brilian
Ani Brilian @cook_13796282
pada
Tangerang Selatan
MomyArs⭐ 90-an,hobby cooking|Otodidak|menjadi inspirasi & bermanfaat😘anibrilianibubahagia,masak cantik.. ,mudah,higienis,antiribet🤩😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa