Hekeng/Hekian

Name: Hekeng/Hekian
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging ayam (saya pakai paha); 200 gr udang kupas; 2 btr telur; 1 btg wortel (saya gunakan parutan); 1 btg daun bawang; 1/2 bh bawang bombay (cincang); 4 siung bawang putih (haluskan); 1 sdt minyak wijen; 1 sdt merica; 4 sdm tepung sagu; secukupnya Garam dan gula; Kulit tahu untuk membungkus

Dapoernatz ✅ @Dapoernatz

Tangerang Selatan

Kesukaan orang-orang di rumah
#Cookpadcommunity_Tangsel
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Hekeng/Hekian

Dapoernatz ✅ @Dapoernatz

Tangerang Selatan

Kesukaan orang-orang di rumah
#Cookpadcommunity_Tangsel
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

300 grdaging ayam (saya pakai paha)
200 grudang kupas
2 btrtelur
1 btgwortel (saya gunakan parutan)
1 btgdaun bawang
1/2 bhbawang bombay (cincang)
4 siungbawang putih (haluskan)
1 sdtminyak wijen
1 sdtmerica
4 sdmtepung sagu
secukupnyaGaram dan gula
Kulit tahu untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan daging ayam dan udang menggunakan chopper. Campurkan dengan telur dan bahan-bahan lainnya kecuali kulit tahu. Aduk sampai rata
2

Siapkan kulit tahu potong-potong sesuai selera, kulit tahu diseka dengan lap agar tidak terlalu asin
3

Letakkan beberapa sendok adonan diatas kulit tahu, gulung dan rapatkan
4

Kukus hingga 30 menit atau sampai matang. Potong-potong lalu goreng. Dan sajikan