Soto bening+ceker segerrrr gampang🤤

Diana Anggraeni
Diana Anggraeni @dianaanggr
Wonosobo

biasanya klo bikin soto cuma ceker atau ga tulanv ayamm, utupun enak, tpi ini bedanya akubbuat beningg. yaa pastinya klo aku yg buat selalu simpel dan gampang

Soto bening+ceker segerrrr gampang🤤

biasanya klo bikin soto cuma ceker atau ga tulanv ayamm, utupun enak, tpi ini bedanya akubbuat beningg. yaa pastinya klo aku yg buat selalu simpel dan gampang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

menyesuaikan
5-10 orang
  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 500 grceker
  3. 1 buahwortel (potong korek api)
  4. 100 grtoge
  5. secukupnyadaun bawang dan daun seledri
  6. secukupnyadaun jeruk, daun salam, daun sereh (geprek)
  7. 2 ruasjahe geprek, 1 ruas lengkuas geprek
  8. 1jeruk nipis potonh dadu (untuk kucuran)
  9. bawang goreng
  10. sejumputroyco, garam, magic ayam, ketumbar sejumput,merica
  11. 4bawang merah, 3 bawang putih
  12. 1 1/2mie bihun

Cara Membuat

menyesuaikan
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan yg kiranya harus dicuci yaa momsskyy.
    kemudian untuk daging dipotong biar gampang, klao ceker dikupas kulitnya. kemudian direbus, dg bumbu garam, royco, jahe sedikit, kunyit sedikit (intinya untuk memberi rasa asin dan supaya lbh empuk momsky bisa disesuaikan sendriiii

  2. 2

    Kemudian jika empuk, tiriskan daging, cekernya ttp rebus dulu lebih lama, biar empuk (ceker susah mpuk).
    daging yg sudah ditiriskan goreng hingga setengah matang)setelah itu suwir

  3. 3

    Untuk kuahnya,goreng dulu duo bawang, jgn sampe gosong, cukup layu saja, kemudian diuleg dan ditmbh kunyit sedikit jika ingin warnany kuning, jika sudah sisihkan, panaskan air dulu sesuai selera.

  4. 4

    Untuk topping soto, rendam bihun di air panas, rebus toge dan irisan wortel hingga empuk, tiriskan klo sudah mpuk, sembari menunggu potong daun bawang agak besar", dan sleedri untuk toping.

  5. 5

    Setelah air mendidih untuk kuah soto, masukkan ulegan bumbu, daun salam, daun jeruk, sereh geprek, jahe dan lenhkuas, kemudian masukkan cekernya, tambh garam dkk. cek rasa! tunggu mendidih
    sebelum matikan kompor beri irisan daun bawang.

  6. 6

    OKEY. SEMUA SELESAI TINGGAL HIDANGKAN SAJA
    NB : SEMUA FOTO DIAMBIL SETELAH DIHIDANGKAN

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Anggraeni
Diana Anggraeni @dianaanggr
pada
Wonosobo
collegestudentsseneng masak yang simpel simpel 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa