Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,lengkuas dan jahe lalu tumis dgn sedikit minyak tambahkan daun salam,daun jeruk,serai dan kapulaga tumis sampai harum

Lalu masukan 1 lt air dan dada ayam dan ceker ayam tambahkan garam dan penyedap rasa,cek rasa masak sampai mendidih lalu matikan

Angkat dada ayam lalu goreng dan suwir2 stelah masak,stelah itu rendam bihun dengan air panas atau direbus juga bisa

Susun bihun lalu toge,kedelai goreng dan ayam suwir lalu berikan taburan daun bawang sledri dan bawang goreng tambahkan kuah dan cekernya,sjikan dengan potongan jeruk nipis,sambal dan kecap