Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
10 orang
  1. 1 kgcream cheese suhu ruang
  2. 225gula pasir
  3. 3 buahtelur suhu ruang
  4. 2kuning telur suhu ruang
  5. Lapisan Bawah
  6. 150 grcrackers/biskuit/oreo (me: biscoff lotus)
  7. 5 sdmmargarin (me : mentega), cairkan

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan biskuit.
    • alasi bawah loyang dengan baking paper dan selimuti loyang dengan alumunium foil.
    • campur biskuit dengan mentega cair

  2. 2

    Lalu masukkan adonan biskuit ke loyang. Panggang selama 3-5 menit dengan suhu 180 api atas bawah
    • haluskan cream cheese

  3. 3

    Tambahkan gula ke adonan cream cheese
    • kocok telur (jangan sampai berbusa), krn kalau berbusa nanti cake akan pecah.

  4. 4

    Campur kocokan telur ke adonan creamcheese hingga rata. Tuang ke loyang

  5. 5

    Panggang cake selama 1.5 - 2.5 jam dengan suhu 180c menggunakan metode au bain marine (me : 2 jam). Panggang hingga cake matang atau atas cake berubah kecoklatan.
    Notes : Jangan buka oven jika belum yakin matang. Ini saya ga pede saat atas sudah kecoklatan ga berani matiin oven (terpaku pada waktu 2.5 jam)

    • setelah matang diamkan 15 menit di dalam oven.

  6. 6

    Dinginkan dan cheese cake siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuha Ulyn
Nuha Ulyn @ulynnuuhaa
pada
Depok
IG : @ulynnuuhaakeep calm and finish your dish 🥘
Lebih banyak

Komentar (3)

javilowin
javilowin @cook_9148682
Yummy!!!!👏👏👏👏👏😊😊😊😊

Resep Serupa