Martabak Telur Daging Sapi
Tantangan misi ke-5 Ramadan dengan clue "Yang Bikin Lapar Mata Sebelum Bedug Jangan Kabita! Apa itu? Banyak ya😁 semua maunya dimasak atau apa aja dibeli, giliran beduk tiba makannya sedikit bahkan nasi pun tidak disentuh sudah kenyang sama takjil atau gorengan🤭 untuk kali ini sy akan membuat menu asin.
Menu yg menggoda utk sy buat adalah martabak telur daging sapi. Menu ini sekaligus misi dari Gowes community Jakarta ke daerah Yogyakarta. Awalnya bingung euy banyak bgd menu menarik. Pemilihan menu ini krn mudah dibuat dan bahan² sudah tersedia dirmh, sy tinggal beli kulit lumpia aja. Makin cepat proses membuatnya dg menggunakan bumbu dasar bawang yg pernah sy buat sebelumnya. Resep ini terinspirasi dari mba @ihdanas . Resep ini enak lho. Yukk dicoba teman²🙂
#RamadanCamp_Misi5
#CeritaDapurHariIni
#GowesBecak_KeYogya
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#Week10
Martabak Telur Daging Sapi
Tantangan misi ke-5 Ramadan dengan clue "Yang Bikin Lapar Mata Sebelum Bedug Jangan Kabita! Apa itu? Banyak ya😁 semua maunya dimasak atau apa aja dibeli, giliran beduk tiba makannya sedikit bahkan nasi pun tidak disentuh sudah kenyang sama takjil atau gorengan🤭 untuk kali ini sy akan membuat menu asin.
Menu yg menggoda utk sy buat adalah martabak telur daging sapi. Menu ini sekaligus misi dari Gowes community Jakarta ke daerah Yogyakarta. Awalnya bingung euy banyak bgd menu menarik. Pemilihan menu ini krn mudah dibuat dan bahan² sudah tersedia dirmh, sy tinggal beli kulit lumpia aja. Makin cepat proses membuatnya dg menggunakan bumbu dasar bawang yg pernah sy buat sebelumnya. Resep ini terinspirasi dari mba @ihdanas . Resep ini enak lho. Yukk dicoba teman²🙂
#RamadanCamp_Misi5
#CeritaDapurHariIni
#GowesBecak_KeYogya
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#Week10
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi lalu tiriskan. Parut wortel dg parutan keju lalu siapkan bahan² lainnya.
- 2
Siapkan pan/teflon/wajan anti lengket, beri sedikit minyak lalu tumis daging, jika sudah layu masukan bumbu dasar bawang. Selanjutnya tuang 40 ml air lalu aduk rata. Jika air sudah habis matikan kompor dan masukan wortel lalu aduk rata.
*Bumbu dasar bawang setara dg 2 siung bawang putih ukuran sedang dan 4 siung bawang merah ukuran sedang.
- 3
Siapkan bahan-bahan lainnya, tuang tumisan daging, wortel ke wadah berisi telur, selanjutnya masukan daun bawang lalu aduk rata.
- 4
Siapkan pan/teflon/wajan anti lengket, beri 1 sdm minyak goreng lalu ratakan dg kuas. Setelah minyak hangat letakan kulit lumpia, tuang daging telur ke atas kulit lumpia lalu ratakan. Selanjutnya tutup dg kulit lumpia lalu balik, biarkan hingga matang. Ulangi proses ini sebanyak 3 kali.
*Gunakan api kecil saat memasak martabak asin ini ya. Penggunaan minyak silahkan disesuaikan dg pan/wajan/teflon yg dimiliki dirumah. Jika takaran minyak dirasa masih kurang, bisa ditambah 1 sdm lg.
- 5
Setelah matang letakan martabak diatas piring yg dialasi tissue biarkan sejenak. Selanjutnya pindahkan ke talenan yg dialasi kertas nasi lalu potong menjadi 4 bagian. Tata potongan martabak ke piring saji, martabak telur daging sapi siap disajikan dg cabai rawit. Maknyus bgd sbg camilan/ lauk utk buka puasa🤤😍
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Telur Daging Sapi Martabak Telur Daging Sapi
Berhubung masih ada sisa kuah pempek terus suasana dingin abis hujan, bikin deh martabak telur daging sapi yg aroma karinya bikin nagih.
-
Martabak Telur Daging Sapi Martabak Telur Daging Sapi
🌿 Bismillah,Hari ini kakak rikues bekal sekolahnya : Martabak telur daging sapi dan Kering tempe / orek tempe.Untuk sayurnya, salad isi wortel, jagung, daun selada, pake saus wijen.Yummy 🥰Note : untuk kering tempenya sudah dimasak hari sebelumnya.#BekalPraktis#GAS2025#CPBali_BekalPraktis2025#CPBaliAuthor2025_Elly#CookpadCommunity_Bali#OlahanDagingSapi
-
-
Martabak Telur Daging Sapi Martabak Telur Daging Sapi
Sebagai apresiasi kepada mbak @Hannah_kumara yang sudah meluangkan waktunya selama 1 thn ini jadi admin Clover. Saya cooksnap resep Martabak beliau,kebetulan bahan lengkap dirumah. Tapi,saya tambahkan daging sapi sesuai selera keluarga.Makasih banyak ya mbak @Hannah_kumara atas pengabdiannya selama setahun. Semoga selalu sehat dan dimudahkan segala urusan mbak sekeluarga...aamiin#Clover_TandaCintaAdmin#Semarak_TandaCintaAdmin#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCoCok#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional
-
Martabak Telur Daging Sapi Martabak Telur Daging Sapi
Berhubung masih suasana idul adha, buat cemilan yang enak & mudah
-
Martabak Telur Daging Sapi Martabak Telur Daging Sapi
Alhamdulillah kebagian daging kurban, langsung diolah sebagian jadi martabak favorit para krucils. Praktis dan cepet. Dicoba ya mom!
-
Martabak Telur Daging Sapi Martabak Telur Daging Sapi
First time bikin martabak telur. Masilnya? Secara bentuk belum sempuna sih, tapi secara rasa udah mirip sama martabak telor pinggir jalan. Kulitnya yang garing n krunchy, berpaduan dengan isiannya yang gurih habis jos gandos pokoknya.Sebelumnya maaf, foto step by step dalam bikinnya nggak ada. Maklum baru pertama bikin, masih agak ndredeg tangannya waktu nuang2. Ditambah lagi prosesnya kudu cepet waktu goreng adonan kulit dan nglipat2nya.#Timlo_AdhaDaging#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo
-
-
-
Martabak Telur Daging Sapi Martabak Telur Daging Sapi
Memanfaatkan daging qurban di kulkas 😁
Dhita Ayu fauzia -
-
Martabak Telor Daging Sapi Martabak Telor Daging Sapi
Olahan daging yang satu ini bikin rindu buat selalu dimasak. Favorit keluarga di rumah. Bikinnya juga simple banget. Rasanya juara. Yuk bikin juga.#FavoritKeluarga#GAS2025#Horas_ArsikMasakanRumahYangDirindukan#CookpadCommunity_Sumut
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)