SATE AYAM MADURA simpel yummy🤗

Maryam Shalihatunnisa
Maryam Shalihatunnisa @dapurmaryam
Karawang, Jawa Barat, Indonesia

sayang anak sayang anak..berhubung anak2 doyan bgt sate, cuss lah belajar bikin sate ala ala..alhamdulillah anak2 suka❤️🤗

SATE AYAM MADURA simpel yummy🤗

11 orang berencana membuat resep ini

sayang anak sayang anak..berhubung anak2 doyan bgt sate, cuss lah belajar bikin sate ala ala..alhamdulillah anak2 suka❤️🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30-35 tusuk
  1. 300 grayam dada fillet (sy pakai filet paha, lebih juicy empuk)
  2. bumbu marinasi ayam :
  3. 3baput, haluskan
  4. 2 sdtketumbar bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. secukupnyakecap
  7. bumbu kacang :
  8. 150-200 grkacang goreng
  9. 2 buahkemiri
  10. 5 siungbwg merah
  11. 2 siungbwg putih
  12. 1,5 buahgula jawa
  13. 2 sdmkecap manis
  14. secukupnyaminyak utk menumis
  15. secukupnyaair
  16. secukupnyagaram, kaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam seukuran dadu, lalu marinasi dengan bumbu selama 30 menit. lalu tusukkan ke tusuk sate.

  2. 2

    Bumbu kacang: blender kacang, baput, bamer, kemiri. tambahkan minyak saat memblender.

  3. 3

    Tumis bumbu kacang tadi, tambahkan air, gula jawa, kecap, kaldu, garam secukupnya. masak sampai kekentalan bumbu sedang atau sesuai selera. koreksi rasa.

  4. 4

    Ambil sate yg sudah dimarinasi, bakar di pan grill sambil sesekali dioles bumbu kacang.

  5. 5

    Sajikan bersama bumbu kacang..enak syekalii😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maryam Shalihatunnisa
pada
Karawang, Jawa Barat, Indonesia
IG: maryamshalihatunnisaTempat belajar, menyimpan resep, dan berbagi😀 Dengan cookpad memasak jadi lebih mudah😉Happy cooking, recook and share😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa