Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Blora Jawa Tengah

Source : Mira_Jabir

Enaknya punya aplikasi cookpad, butuh resep apa aja ada & bs disimpen dl. Seperti resep sop ayam ala pak min yg sempat viral dl, cookmarknya udah lama tp br sempet eksekusi sekarang 😂. Tengkyu resepnya mba mira @Mira_Jabir , bener bgt sopnya segeer rempahnya kerasa & pastinya mantuull 😋😋. Biar masak sahurnya cepet, bisa nieh kita siapkan dl bahan2nya, kita potong2 trs taruh dlm thinwall masukkan kulkas dl, nanti waktu sahur tinggal sat set masak, mateng deh 😉.. yuk ini resep aslinya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14324124

#Semangcook_SahurBareng
#RamadanCamp_Misi6
#SemangcookHokyaHokye
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CookpadCommunity_Semarang
#CeritaDapurHariIni

Sop Ayam ala Pak Min Klaten

34 orang berencana membuat resep ini

Source : Mira_Jabir

Enaknya punya aplikasi cookpad, butuh resep apa aja ada & bs disimpen dl. Seperti resep sop ayam ala pak min yg sempat viral dl, cookmarknya udah lama tp br sempet eksekusi sekarang 😂. Tengkyu resepnya mba mira @Mira_Jabir , bener bgt sopnya segeer rempahnya kerasa & pastinya mantuull 😋😋. Biar masak sahurnya cepet, bisa nieh kita siapkan dl bahan2nya, kita potong2 trs taruh dlm thinwall masukkan kulkas dl, nanti waktu sahur tinggal sat set masak, mateng deh 😉.. yuk ini resep aslinya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14324124

#Semangcook_SahurBareng
#RamadanCamp_Misi6
#SemangcookHokyaHokye
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CookpadCommunity_Semarang
#CeritaDapurHariIni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtulangan ayam (asli dada ayam)
  2. 1/2 bhjeruk nipis
  3. 5 lbrkol, iris lebar/sesuai selera
  4. 1 bhwortel
  5. 1/4 kuntumbunga kol, petuk perkuntum kecil
  6. 1 tangkaiseledri (biarkan utuh)
  7. 1300 mlair
  8. Bumbu tumisan :
  9. 7 siungbawang putih, geprek cincang halus
  10. 2 cmkayu manis
  11. 4 btrcengkeh
  12. 1 ruas jarijahe, geprek
  13. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  14. 3 lbrdaun jeruk, tulang daun dibuang, pakai daunnya saja
  15. 1 lbrdaun salam
  16. 1 btgserai, geprek (skip)
  17. Bumbu perasa :
  18. 1 sdtgaram
  19. 1/2 sdtgula pasir
  20. 1/2 sdtlada bubuk
  21. 1/2 sdtlada bubuk
  22. 1/2 sdtkaldu bubuk
  23. Bahan pelengkap :
  24. 1 tangkaiseledri, iris tipis
  25. 1 btgdaun bawang, iris tipis
  26. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam, potong sesuai selera cuci bersih, kucuri air jeruk nipis lalu diamkan 15 menit, cuci kembali hingga bersih. Siapkan sayuran yg sdh dicuci bersih & dipotong2

  2. 2

    Rebus daging ayam dengan 1/2 sdt garam, buang buih2 yg muncul dipermukaan air rebusan. Lalu lanjut merebus ayam. Lanjut tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan semua bumbu tumisan

  3. 3

    Masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan ayam, tambahkan bumbu perasa. Masak hingga ayam matang. Masukkan sayuran seperti wortel, kol & kembang kol, koreksi rasa. Sebelum matikan kompor, masukkan irisan daun bawang & seledri

  4. 4

    Aduk rata. Matikan kompor, sop ayam siap dihidangkan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
pada
Blora Jawa Tengah
seorang istri & ibu rumah tangga sederhana yang memiliki 2 putri cantik (syafa & syifa)..suka ngemil, suka masak dengan bahan2 yg sederhana pula tapi insyaAllah menyenangkan hati & mengenyangkan perut keluarga ❤..Alhamdulillah ketemu Cookpad jadi lebih #PilihMasak ketimbang beli 😍..makanan apapun yg dicari, Cookpad pasti punya solusi ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa