Nasi Bukhori

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grdaging kambing, potong - potong
  2. 3muk beras basmati, cuci, tiriskan
  3. 3-4 gelasair
  4. 1 1/2bawang merah besar, potong dadu
  5. 3 siungbawang putih, haluskan
  6. 4 cmjahe, haluskan
  7. 1 Buahpaprika, potong dadu
  8. 3 Buahcabe merah,iris
  9. 2 lembardaun ghor
  10. 3 Buahcengkeh
  11. 4 buahkapupaga Arab
  12. 5 cmkayu manis
  13. 1 sdtbubuk merica hitam
  14. 1 sdtbubuk merica putih
  15. 1/2 sdtbubuk kunyit
  16. 1/4 Sdtbubuk bunga Lawang
  17. 3 sdmbumbu nasi briyani
  18. 1/2 buahwortel ukuran besar, di parut memanjang
  19. Segenggamkismis
  20. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  21. Secukupnyagaram
  22. Penyedap (

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bwg merah, kapulaga, cengkeh, daun ghor, paprika, cabe merah, dan kayu manis
    hingga bawang merah layu, masukkan bawang putih, jahe, merica, kunyit, bumbu briyani. aduk aduk.

  2. 2

    Masukkan daging, aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan air, aduk, tutup. Masak hingga daging matang.
    (bisa juga pakai panci presto agar cepat matang semuanya.)

  4. 4

    Tambahkan garam,penyedap rasa.
    Tes rasa.

  5. 5

    Masukkan wortel, beras, dan kismis, aduk rata.
    Tutup, maka hingga matang.

    Dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Hizqil
Ummu Hizqil @azhar05
pada
JAWA TENGAH
Hamba Allah yang sedang belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa